马鞍山吉野家开业排长龙　傍晚卖光食物落闸　叶荣揭美食沙漠之苦

马鞍山素来被称为“美食沙漠”，居民苦候多时，连锁食店吉野家终进驻颂安商场，并在今日（8月1日）试业。但未料开舖首日下午5时半左右，已卖光食物落闸，令居民大呼无瘾。
颂安区议员叶荣接受《香港01》记者访问时表示，相信因为今日是首天试业，店方食材准备不足，所以才会出现傍晚就卖光食物落闸的情况。他又透露，马鞍山居民要等这么久才有新的大型连锁食肆进驻，原来还是“土地问题”作怪。

一见连锁大店　即大幅提高租金叫价

叶荣透露，颂安吉野家分店今日是第一天试业，店方曾表示首天想先看看居民的反应如何，他估计因此在食材预备上做得不足，预料明日起会有改善。

他又提到，今早曾经和该店一名经理了解过，为何马鞍山这么多年都没有新的连锁食肆进驻，令不少当区居民要远赴沙田市中心“觅食”。对方指出，其实吉野家早已有意在马鞍山开店，但区内商场业主一见他们是连锁大店，即大幅提高租金叫价，因此他们原先有意在马鞍山市中心开店，但都没有成事。而颂安商场的分店，亦是店方“揾咗好耐”才找到的选址。

叶荣指出，暂时未收到消息指有其他连锁食店有意进驻马鞍山，期望未来会有更多价钱大众化的食肆让居民选择，但认为政府须先做好卫生工作，他以自己所属的颂安为例，鼠患就非常严重。