【因乜解究】渔护署捞过界 变身方太推养生食谱

撰文: 李丹蕾
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渔护署个Facebook近排很活跃,除了每日出帖,最近还上载了一条短片,教大家点煮𩠌,个菜名叫“白茄子红鱼佐莎莎酱”,莫非渔护署想做埋烹饪节目?

这条食谱短片制作认真,除了教大家点煮这碟“白茄子红鱼佐莎莎酱”,还有营养师Kathy介绍食谱中两个食材:本地红鱼和白茄子有几健康。

除了红鱼和茄子,亦可加入柠檬汁、菠萝、灯笼椒等配料调味。(影片截图)

难道又有新一辑美食节目?《香港01》记者特意致电渔护署一探究竟。原来,渔护署一直与鱼类统营处及蔬菜统营处紧密合作,今次推出养生食谱,只是希望向大众介绍本地时令鱼菜。鱼统处及菜统处现时由渔农自然护理署署长兼任处长,两者均为财政独立的非牟利机构。