【社区小小事】穷人恩物!长沙湾社企有20蚊外卖饭盒
“哇,廿蚊外卖饭盒,时光倒流啊?”有食客这样说。
当茶餐厅一碟碟头饭也要40、50蚊,20蚊一个饭盒的确是穷人恩物。长沙湾一间社企今个月推出午市20蚊外卖自取饭盒,如自备餐具和餐盒,再减两蚊。老板宋太说,因在附近工作的打工仔外出吃饭贵,所以她尝试售卖平价饭盒,希望让打工仔悭钱之余,也可以医肚。
“有人同我讲,深水埗明哥个饭盒都要24蚊,我哋就试下再平啲。”宋太说。这间卖20蚊饭盒,位于长沙湾福华街的社企名为“喜乐餐饮教室”,去年2月才开业,主要聘请弱能和自闭人士,宋太则是店主兼厨师。
虽然餐厅得到社署约200万资助,但宋太表示开业至今每月也蚀万多元,扣除百多万装修费,营运资金所剩无几。生意不好,还减价卖20蚊饭盒,一来为宣传,也为附近打工仔。“餐厅附近系工厂区,很多打工仔同我讲现在外出吃饭很贵,宁愿自己带饭,所以就尝试售卖平价饭盒,希望可以吸引街坊注意。”
平食也无人问津
20蚊饭盒要自取,每日只推出一款𩠌,之前卖过黑松露磨菇炒蛋,虫草花红枣蒸肉饼,采访当日则有节瓜粉丝虾米。20蚊饭不包饮品,另加5元则有可乐、豆浆或例汤。宋太说,扣除食物及租金等成本,每个饭盒只赚3元微薄利润。
优惠至今推出约两个星期,虽然不少街坊帮手网上宣传,亦有人致电餐厅查询,但真的来帮衬的人却很少。采访时正值中午放饭时间,2小时内只有1人来卖平价饭盒,反而堂食卖正价40多元一个餐,却有几位座上客。
来买外卖饭盒的黄生表示,自己在附近工作,之前曾光顾这餐厅,“平时呢区最平买个外卖都要30蚊,呢度卖20蚊咁平,咪试下。”他更指若味道不错,会推介给其他同事。记者也试食当日的节瓜粉丝虾米饭,份量也不少,白饭起码有两碗,非常饱肚,唯味道平平。
虽然推出至今,每天10个饭盒也卖不去,不过宋太尚未放弃。“我哋唔够宣传,希望之后会好啲。”