【胶袋征费】面包独立包装再派胶袋 环团斥商业考虑多于卫生需要
4月1日是第二阶段胶袋征费计划实施三周年,但面包店的“袋中袋”问题依旧未解决。
《香港01》近月观察,美心西饼、圣安娜、东海堂三大品牌的面包店,发现有关品牌均以卫生理由将部分面包独立包装,由于包装非密封,在法例下消费者有权再索取额外胶袋,变相“一包两袋”,造成额外浪费。三大品牌解释,有关做法是因卫生需要,又指不会主动额外给予胶袋,但据观察,有品牌分店的职员主动向市民提供袋中袋。环团狠批面包店假借卫生之名将面包预先包装,其实为方便顾客,逼使市民制造垃圾,促面包店改善。
约章推三年 仅六面包品牌参与
《一个面包袋够晒数》约章由环保团体绿领行动于2015年,第二阶段胶袋征费计划前夕推出,目前有六个品牌、45间面包店参与,包括百乐面包店、超群面包西饼、BB BEAR、QunQunPan、君兰饼店及Pie & Tart。
参与商店承诺个装面包尽量不在店面以平口袋预先包装、若顾客购买多个没有预先包装的个装面包,尽量以一个胶袋盛载多个面包等等。约章已推行三年,但参与的面包品牌与三年前一样,只有六个。
有份推出约章的绿领行动总干事何汉威坦言,自商户参与约章后,绿领行动未有再跟进有关商户使用派发胶袋的情况,但欢迎商户随时加入。“计划是always open, welcome to join。若时机成熟,我们会再作推广。”
《香港01》向三个品牌查询将面包独立包装的时间及原因、以及会否基于环保理由,取消面包预先独立包装。三个品牌都称面包独立包装是基于卫生理由,并未承诺取消相关做法。至于实施将面包独立包装的时间,三个品牌都拒绝透露。
美心:因应客人需要将面包预先入袋
美心集团解释,集团重视食物品质及卫生,另因应人客需要,个装面包会预先入袋;员工亦不会主动提供额外胶袋,以支持环保。圣安娜就指,因卫生问题, 客人购买个装面包需要使用胶袋盛载, 圣安娜将部份个装面包预先包装以保持其水份及软熟度。当客人购买时,圣安娜不会主动额外给予外袋。
大集团称声不会主动派袋,但记者周三(28日)下午到美心西饼蓝田分店视察时,情况刚好相反。半小时期间,面包店共向顾客派发50多个胶袋,全部胶袋都是店员在未有询问顾客情况下就提供,与美心解释不符。主动派发胶袋不只一间分店,油塘的美心分店也是。
这是一件多余的事情,绝对不是为了方便顾客,而是为了方便。我们的卫生环境又不是落后至有苍蝇哄到面包。
一向反对将面包独立包装的何汉威批评,大品牌以卫生理由作借口十分牵强。“这是一件多余的事情,绝对不是为了方便顾客,而是为了方便。我们的卫生环境又不是落后至有苍蝇哄到面包。”何汉威又指,虽然商户承诺不主动派胶袋,但消费者亦机会向商户索取,造成浪费。他一方面促请商户取消将面包独立包装,另一方面要求政府尽快检讨整个征费计划。
心理上,包装没有整污糟面包,但包装就整污糟了环境。
环团绿惜地球环境倡议总监朱汉强就指,商界只从商业角度了解清费者需要,但事实是消费者的需要刚好相反:“消费者不介意是否已预先包装,为何不可以是一个胶袋放四个面包?有人有需要就会使用胶袋,如没需要,就不会用,不可以宠坏他们。”
朱汉强续指,面包店的面包已有盖盖著,若嫌还未够卫生,恐有洁癖。他批评,面包店将污染由面包转到环境:“心理上,包装没有整污糟面包,但包装就整污糟了环境。”他又指,曾遇上店员主动送上胶袋,经婉拒后,店员说:“多谢支持环保。”他指若店员能先主动提醒客人支持环保,呼吁拒用胶袋,结果或大不同。朱汉强认为,滥用胶袋的问题“针唔拮到肉唔知痛”,或要留待日后都市固体废物征费落实后,才能逼使整个社会设法减废。
环保署就指,会继续留意面包袋弃置量的情况,以检讨是否有需要对计划作出修订。同时,署方会继续加强宣传和公众教育,提醒巿民自备购物袋。
《一个面包袋够晒数》约章
1)个装面包尽量不在店面以平口袋预先包装,凡惠顾无包装食品,首个平头胶袋可获豁免收费,索取额外胶袋则每个收取五毫;
2) 惠顾非气密包装食品,为鼓励减少使用胶袋,如客人索取额外胶袋则每个收取五毫(不包括因食物卫生问题所使用的胶袋);
3)若顾客购买多个没有预先包装的个装面包,尽量以一个胶袋盛载多个面包。