大闸蟹商户需提交书面同意暂缓出售　食环署：非针对内地大闸蟹

首批湖南大闸蟹已于日前取得批文抵港，但由于食环署的抽样检验工作未完成，所以一众商户仍未能卖蟹，更有指署方要求商户提交书面同意暂缓将蟹推出市面。
食环署回复《香港01》指，要商户提交书面同意的做法，并非针对内地供港的大闸蟹；当局又提到现时的目标是希望能于两星期内得出检测结果。

第一批的湖南大闸蟹昨（26日）取得批文供港，不过，食环署向商户明言要待完成抽样检验后才能发售，否则若证实大闸蟹含过量二𫫇英，蟹商或有刑事责任；同时，又要求蟹商需提交书面同意，以暂缓将蟹推出市面。此举令一众商户大感不满，因为以往只需要有批文即可卖蟹。

食环署回复《香港01》表示，署方现正抽样化验昨（26日）供港的大闸蟹，惟由于检测的技术和程序复杂，所以现时希望能在于两星期内得出检测结果。而食环署又指，在今年大闸蟹季开始前，已经建议业界先进口小量的大闸蟹，并自行暂缓出售，以待完成检测、样本结果合格后，才推出市场及再入货。

署方称，有关安排已于早前商户进口来自台湾、日本及荷兰等大闸蟹时实行。而针对提供书面同意暂缓出售方面，食环署强调并非针对内地供港的大闸蟹，早前商户从其他地方进口大闸蟹时亦有相同的做法。