营多捞面红遍香港的起点？　原来始于印佣姐姐的舌尖思乡

“营多么需要你……”这句港式“恶搞”歌词，正是形容在港愈趋受欢迎的印尼营多捞面（Indomie）。能于网吧、便利店受不同年龄层的港人喜爱，原来一切源于在港印佣的舌尖思乡，由她们慢慢传入香港，引发一场偶然的文化交流。
营多食品区域经理Andre Sheridan在印尼雅加达接受《香港01》访问时，直指营多捞面具有“独特风味”，因而受到港人欢迎。他又透露，集团打算在本港市场推出“真肉营多捞面”。

当身处印尼，各大超市、便利店，不难发现印尼“国食”营多捞面（Indomie Mi Goreng）。然而远在香港，营多捞面多年来也备受港人喜爱，究竟有甚么成功秘诀？《香港01》便在本月中举行的印尼雅加达贸易展（Trade Expo 2017），寻得营多捞面的生产商营多食品（Indofood），当中专责香港及大中华地区业务的区域经理Andre Sheridan接受访问。

“不同品味，一同好味。”整个访问过程中，记者与Andre绝大部分时间都是以英文交谈，而这句营多食品的宣传口号，成为对话中唯一一句中文。

营多捞面在香港卖得成行成市，原来并非靠大撒金钱进行市场推广，而是源于一场偶然的“文化交流”。Andre表示，早于90年代，营多产品已开始进入香港市场，但初时并非正式透过代理入口，而是先由印佣将家乡“国食”营多捞面带到香港，继而“传”到所属工作家庭的小朋友口中，然后又从小朋友口中“传”父母口中，最后一传十，十传百，越来越多港人关注这款食品；集团随后发现，原来港人十分喜欢营多捞面的口味，市场具有一定潜力，因而把握机会，正式进入本港市场。

港人爱浓味、熟悉捞面文化

问及营多捞面在香港大受欢迎的原因时，Andre反问记者：“那为甚么你会喜欢吃营多捞面？……因为它具独特的风味（unique taste），而这种独特风味是其他品牌不能给予食客。”他又解释，由于港人喜欢浓味食品，而且熟悉捞面文化，产品对他们而言会较吸引；在中国北方，反而较习惯食汤面，有时北方人不太了解捞面的食法，会误将捞面变成汤面般煮食，令营多捞面失去原有风味；对欧美等西方国家而言，则较习惯食意粉，对即食面的认识不多。

销售版图逾70地区　明年拟推出真肉版捞面至香港

据营多食品区域经理Andre Sheridan接受访问期间表示，Indomie营多捞面现已输出至70多个国家和地区，而据其去年公司年报，销售国家包括印尼、沙地阿拉伯、越南、尼日利亚、中国、南韩、菲律宾、新加坡、泰国、东帝汶、澳大利亚、马来西亚、巴布亚新几内亚、伊拉克、汶莱、日本等。展望将来，营多食品有甚么大计？Andre表示，集团在2003年时，已开始参与印尼贸易展，让他们发掘更多商机，吸引更多海外买家，从而将产品推向更多国家。他透露，在上年的贸易展中认识了来自蒙古的买家，双方正在洽谈合作，蒙古因而即将纳入营多食品的销售版图。

在香港方面，Andre透露指，将研究把“真肉营多捞面（real meat Indomie）”输入本港市场。他表示，该产品已在印尼国内推出，顾客反应很好，加上香港市场的真肉即食面产品不多，因而打算把“真肉营多”推至香港发售。

记者从当地超市和便利店观察，大部分店舖均有出售“真肉营多捞面”，有别于一般营多捞面，是以长方形纸盒作包装，有鸡肉和牛肉两款选择，平均每盒8,000印尼卢比，相当于约4.6元港币。