【消委会】测试8款蒸焗炉　2380元次平货媲美6300元至贵货

近年不少市民会选购蒸焗炉烹煮食物，贪其附加蒸煮功能，方便下厨。不过，消委会近日测试市面上8款蒸焗炉，发现售价介乎1,988元至6,300元的产品中，竟有一款售价2,380元蒸焗炉测试表现犹胜5,870元的另一款品牌，而总评级数更与至贵一款品牌不相伯仲，反映“贵价货未必一定优于平价货”。

容量与声称有误差

蒸焗炉和普通焗炉的主要分别，在于除了可设定焗煮操作温度及时间，还附加蒸煮功能。今次测试涵盖8款蒸焗炉，售价由1,988元至6,300元，声称容量最少15升，最高38升。试验人员发现，部分样本的可用炉腔容量，与声称容量有明显误差。

其中惠而浦Whirlpool是测试样本中容量最大，达32升，而它的表现亦最“诚实”，声称容量与测试所得容量完全一致，在众多样本中一枝独秀；相反，德国宝German Pool及山崎Sanki量得的容量，就明显低于实际计算所得，两者声称容量大26及23升，惟实际只有19.4及17.2升，相差逾25%。消委会解释，两者将蒸焗炉上下装设的发热线位置，亦计算在容量里，但该处无法放置食物，因此不应计算为可用空间。其余样本亦有介乎7至16％的误差。

消委会又发现，虽然蒸焗炉型号和价钱有异，但效能相若，2,000多元的货色可媲美贵价货。测试样本中最贵和最平的相差近两倍，分别是价值6,300元的惠而浦Whirlpool　CS2320；以及售约1,988元的山崎Sanki　SK-SO25。

然而，其中一款乐声Panasonic NU-SC100W只售2,380元，但获评分与惠而浦Whirlpool出品的CS2320一样，而且比售价为5,870元的德国宝German Pool SGV-2613的评分更高。