【大嘥鬼】30箱臭鸡蛋弃垃圾站 曝晒滋生细菌
撰文: 何敬淘
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惜食团体食德好在Facebook专页发布,周日(13日)有超过30多箱鸡蛋被弃置于石篱大陇街葵都大厦对出垃圾站,不单只浪费食物,并因为曝晒在阳光下,惹来恶臭,对环境卫生造成滋扰。食德好项目经理袁德志坦言无奈:“除了闹都没甚么可以做,而闹完亦不见得会有改善。”他直言只等待政府垃圾征费来改善问题的话,类似的事情只会继续发生。
食德好项目经理袁德志指Facebook专页发布的图片由当区区议员林绍辉“报料”,指对方形容该批鸡蛋部分破裂,在阳光曝晒下,惹来恶臭,对环境卫生造成滋扰。林绍辉在facebook上表示,该批鸡蛋有约30箱,已联络有关部门,要求尽快处理清理。相片所见,载著该批鸡蛋的纸箱并无填上日期,只称要保存在摄氏3度或以下的环境。
袁德志指有关公司的处理手法有问题,如果食材仍然尚可食用,应联络食物银行或合适的机构,转赠给有需要的人;如果食材已过期,则应直接送到垃圾中转站处理。
袁德志直言类似的情况已非首次发生,又指网上不时都有人发布大量食材被遗弃的情况,但开始对呼吁市民前往领取的做法有保留:“但我会想这种做法会不会只令问题更恶化?相关的公司觉得只要我遗弃食材,就有人替我处理,他们更加不会有动机去联络其他机构回收食物。”
袁德志认为,垃圾征费落实需时,类似的事情会继续发生,情况令人忧虑。