观塘龙腾夜市传乌蝇嬲食材相　 同场档主称没见　大会指有人陷害

农历新年将至，各区年宵市场今日（23日）开锣，抢闸于上周六（17日）开始的“龙腾观塘新春夜市2025”今日有人在网上分享图片称，拍摄到其中一个摊档有一箱闲置食材被苍蝇缠上，状甚吓人。
今日下午观塘市中心自由空间的龙腾观塘新春夜市，仅见到一摊档对开地面有少量水迹，其余地方未见有卫生欠佳情况，期间亦有食环署人员入场巡查。场地管理员就表示有留意到网上相片，认为是有人存心陷害，趁场地未准备好时入场拍照。《香港01》正就事件向食环署查询。

“龙腾观塘新春夜市2025”自上周六起一连24日在观塘市中心自由空间举行，现场有十多间熟食档，主要售卖鱼蛋、串烧，鸡蛋仔等小食。有网民今日分享场内图片指其中一张拍摄到有放置在发泡胶箱内的食材上有10余只苍蝇，另又拍摄到场内一个隔油池内有食物残渣。

有档口指所有食物都会放入雪柜　 强调“冇乌蝇”

对照图片后，发现图片可能摄自一间卖烧卖、咖哩鱼蛋、牛丸、牛柏叶串的小食档，而现场所见，发现除了蔬菜，其余食材都放置在冰箱，负责人看过网上图片后一再强调“冇乌蝇”，又指所有食物都会放入雪柜。

所指隔油池实为“洗涤房”

至于隔油池，管理员指场地设有“洗涤房”，所有档贩如需用水，或清洗食材、用具时，都只可在“洗涤房”内处理。记者亦留意到所有摊档都有雪柜或冰箱保存食材，场内亦设有不少垃圾桶，未见有爆满情况。

场地管理员称严格要求所有档贩做好卫生管理

场地管理员表示，留意到网上图片，但该些图片拍摄时场内空无一人，相信是有人趁场地未准备好时，入场拍摄，然后营造卫生恶劣形象。他又说管理员会严格要求所有档贩做好卫生，如有违规便会要求档主停业。而且他们每日都会巡查，食环署也几乎每日派员到场视察，因此会确保卫生没有问题才开放。

其他档主称没见到网上图片情况：有咩事（档主）要负责

档主黄小姐表示，没有见到网上图片拍摄到的情况。她续说食环署职员巡查频密，以确保卫生良好，因为大家都需保障市民，“如果有咩事要负责”。邓先生在场内主卖玉子烧，他指场地对档摊如何处理食材有指引，一定要以合适温度保存。他又补充，场内清洁人员几乎每小时都会清洁垃圾桶。

市民麦先生今日放假来观塘逛夜市，记者向他展示网上图片后，他说如有卫生问题当然需要改善，又认为场内卫生一般，不过并不担心在场内购买小食，认为如政府提供更大场地情况会更好。他又认为观塘夜市不俗，不少摊档售卖的食品都有“香港味”。胡小姐则有不同意见，她在场内买了梳芙厘，认为场地卫生很好，档贩很友善。而且场内垃圾桶都足够。