消委会｜自备餐盒交盒要快　美心5分钟已包胶　八方云集曾多收$1

消委会到访15间食肆，实测自备餐盒45次，有31次成功。即使成功，原来“走塑”亦大有学问。消委会分享3个自备餐盒攻略，包括点餐后要尽快交盒、留意有否多收费、准备好足够的容器。
消委会表示快餐店出餐较快，食客交餐盒同样亦要够快。其中一次在美心MX，虽然单据列明自备餐盒，但实试员未有及时交盒，5分钟后职员已用即弃塑胶外卖盒将食物包装好。消委会又提醒市民要留意走餐盒后，有否被多收外卖包装费。实试员在八方云集试过被多收1元外卖费，经提出后才获退款。

快餐店须尽快到取餐处交盒　美心MX 5分钟已外卖盒包好

两间港式快餐店美心MX及大快活均接受“走餐盒”，顾客要自行到取餐处交餐盒。在大快活的实测中，收银员透过对讲机通知取餐处，请职员待顾客交餐盒后才开始备餐，消委会形容体验十分流畅。

其中一次在美心MX的实测中，虽然单据上已列明“自备餐盒”，但实试员未有及时将餐盒交至取餐处，5分钟后职员已用外卖盒将食物包装好。消委会提醒，消费者下单后应尽快通知取餐处职员及交餐盒。

大部分电话下单不接受自备餐盒

消委会发现，因应不同食肆的运作模式，消费者须向不同职员交盒。11间接受自备餐盒食肆中，8间主要由收银员取餐盒后转交厨房，包括丼丼屋、sensory ZERO、炑八韩烤、八方云集、牛奶冰室、Pizza Hut、太兴及谭仔三哥米线。

沙嗲王则表示为确保食物安全，不收取外来餐盒到厨房，但以堂食出餐后，职员会在消费者面前帮忙转盒。消委会又指，除了谭仔米线三哥可致电下单时提出自备餐盒要求，其余10间食肆只可现场下单时通知职员。

走餐盒被八方云集多收$1　店员称系统固定收取

自备餐盒除了可以环保，亦能“悭钱”，节省外卖容器费用，不过消费者亦要小心留意单据。其中一次在八方云集的实测中，实试员检查单据时，发现被收取了1元的外卖费。收银员后来以现金退回费用，又解释外卖订单会被系统固定收取定额外卖费。

▼ 消委会自备餐盒攻略 ▼

外卖买套餐或需多个容器　建议带杯和环保袋免收费

自备餐盒之余，消委会表示部分食肆以套餐作单位计算包装费，即使消费者自备了餐盒，但套餐还有餐饮、例汤、前菜等，就需要多个餐盒。消委会提醒市民买外卖时，要带备环保袋及杯子，否则或仍会被收取外卖费。例如在沙嗲王实测时被收取1元胶袋费，牛奶冰室的职员则表示该次酌情不收外卖杯费用，提醒下次自备饮品容器。

饭盒大小须与食物份量匹配　焗饭、焗意粉不适合走餐盒

购买有汤的食物时，要留意容量是否足够和合适。在谭仔三哥米线实测中，试过因汤壶容量不足，令汤水溢出，又试过汤壶直径不够大，较难放入汤𩠌。职员建议带备两个餐盒，以便分开粉面和汤𩠌。

消委会又提醒消费者确保餐盒能容纳所购买食物，以沙嗲王为例，职员提醒如果餐盒容量太小，剩余份量将不会给予。若餐盒体积较小，或未必能盛载薄饼、汉堡包等体积较大的食物。此外，亦需注意容器的洁净度、密封性、物料，以及是否达到食品级别规格。

消委会又指，部分食物不适合以自备餐盒来购买，例如以锡纸容器盛载的焗饭、焗意粉等，在制作时已直接使用即弃餐盒。