美食博览2024|米商搞噱头 卖“盲盒两𩠌饭” 过去三日卖150份

撰文: 钟蒨宜
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美食博览正在湾仔会展举行,参展商以不同噱头吸引入场人士,近日有售卖日本米的展商,推出“盲盒两𩠌饭”,引起网上讨论。

参展商今日(18日)收起“盲盒两𩠌饭”,负责人表示,去年在非熟食区卖米,生意好差,今年特意到熟食区参展,由于卖米饭,故在工场特制两𩠌饭,过去三日卖出150份,但因为今日工场休息所以暂停。负责人指“盲盒两𩠌饭”深受其他参展商欢迎,“难得在会场内可以有新鲜、热辣辣的饭盒食”。

美食博览举行第四日,正值星期日,人头涌涌。(钟蒨宜摄)

米商售卖“两𩠌饭”等熟食 有助吸引人流

售卖两𩠌饭,美力米业有限公司的负责人吴小姐表示,两𩠌饭在首三日,每日供应50份,但由于工场休息,在今天和明天未能供应。她指,𩠌菜包括咖喱鸡、排骨、咕噜肉、蒸鸡、亦会配上蔬菜,由工场制作再运送至会场。

她续指,两𩠌饭比起吸引市民,反而购买的更多是参展商,因为“难得在会场内可以有新鲜、热辣辣的饭盒食”。即使没有两𩠌饭,展位仍有售卖多款熟食,包括饭团、韩式饭卷、饭焦飞碟等。吴小姐指,最受欢迎的产品仍是饭团。

美力米业有限公司亦售卖饭团、韩式饭卷等熟食。

喜获“回头客”支持 日本米受欢迎

她称去年亦有参加美食博览,展位在付费区“尊贵美食区”,没有贩卖熟食,形容生意“好差好差”,除了付费区较少人流,亦因为商品较重,减少市民购买意欲。

但今年重新于美食博览的第一行展位摆档,认为生意额可以接受,且熟食的确带来不少人流,亦乐见有上年曾购买的“回头客”。被问及最近生意有否下跌,她坦言的确有一些,除经济环境外,亦因为更多人选择低碳饮食。但她认为日本米有其市场,“好多家长买比小朋友带饭都会选择日本米”。

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入场家庭两个手推车装满战利品

陈太一家人亦在今天到访美食博览,两个手推车装满战利品,准备前往另一楼层的家电博览。陈太说主要购买干货和酒,花费过千元,笑言今日是“消费日”。她认为部分商品比市面便宜,例如韩式酱油蟹、酒等,但亦有些价格差异不大,或只是推出特别版。她指今次是首次到访,认为虽然人多、会场较拥挤,但气氛不错,明年会再到访。

市民连续两日入场 今年人流更好

Emily 和陈先生在昨日已到访美食博览,但因为会场太大未能一次逛完,决定今日再次到访。她说昨日已购买泰国船面、韩式蒸饺等,今日打算购买香肠,又指自己已在到访前计划好要购买的货品。预算方面,她说并没有特别设定,主要是来购买日常会食用的食品。她认为部分商品价格比市面低,但也不是“超级抵”,例如一包面比平时低两至三元。他们去年亦有到访美食博览,认为上年人流更少、感觉更“松动”,今年则较拥挤。