松屋正式开业　午饭时段打蛇饼　婆婆“食过翻寻味”赞有日本水准

日本连锁牛肉饭专门店松屋今日（11日）正式开业，适逢周日，在中午12时午饭时段，人龙延伸至广场中庭“打蛇饼”。有食客婆婆在昨日（10日）试业时已经食过一次，今日“食过翻寻味”，再到松屋排队，她称去日本旅游时都有食松屋，觉得香港店食物质素有日本水准。

松屋位于尖沙咀一个商场，在中午12时用膳时间，有大批市民排队，现场“打蛇饼”，购买外卖也要先和堂食排同一条队，稍作等候才能由职员安排下进入餐厅点餐。

食客“食过翻寻味” 昨日已到访

食客李婆婆表示，昨日试业时已经来过，笑说“好好食”所以“食过翻寻味”，今天再次到访。她本打算早上来吃早餐，但见排队人龙长，便在11点才到访，排十分钟队便能入座。她说，在日本亦曾到访松屋，和日本相比环境稍逊，但食物质素方面则差别不大。

周小姐和儿子在11时许来到，等候半小时方能入座。她认为味道和价钱都符合期望，亦认为牛肉质素比其他连锁店更好。但她又指，味道好“可能是因为开业第一日”。

Gordon 和Bowen 排队等候入座，Gordon 表示，曾在日本试过松屋牛肉饭，认为香港店价钱合理，且菜单上选择多。初次尝试香港店，他还是希望先试牛肉饭。Bowen 则是初次尝试松屋，亦同意价钱合理。他期望松屋牛肉饭的牛肉质素会比其他同类连锁店更好、酱汁亦更浓郁。