两年内母中风瘫痪、父病故 青年走出逆境定下15年开餐厅大计
今年20岁的李佳浩是职业训练局(VTC)的毕业实习生,在该局T酒店提供法式餐饮服务。他是家中独子,有着父母的疼爱,但在七年前这个一家三口之家发生巨变。母亲在2017年因中风而瘫痪,父亲在翌年亦不幸因病去世,佳浩因无人照顾,在2018年成为社署署长监护儿童,在社署的帮助下,带他走出丧父阴霾,认识与他有差不多背景的朋友,找到了人生目标,“我以成为调酒师目标发展,在35岁前开一间餐厅。”
唔好将眼前嘅嘢睇得咁死,只要肯试肯做,你付出几多,就会收获几多。
44位社署署长监护儿童及青少年今获嘉许
社会福利署及东华三院今日(16日)于迪士尼乐园举行“壮志骄阳嘉许礼2024”,邀请超过180位受社署署长监护及正接受东华三院住宿服务的儿童及青少年出席,当中包括44位获奖儿童及青少年,表扬过去一年在学术、操行、体艺及服务方面有优秀表现或进步,李佳浩是其中一位。
家逢巨变后一度困住自己 认识同样命运朋友走出阴霾
佳浩在访问中说,在经历母亲瘫痪,父亲离世的打击后,“曾经有一个月的时间不想与人接触,亦不想外出。”2018年成为社署署长监护儿童后,接受住宿服务至今,也是在社署的帮助下能够走出阴霾,认识到与他有差不多背景的朋友,得到互相支持。
参加金茶王大赛 到礼宾府向李家超示范法式餐饮
佳浩于2022年入读职业训练局酒店及旅游学院,于2023年6月完成餐饮营运文凭课程。他在职业训练局的表现优异,曾代表香港参加国内大型的金茶王大赛及国际餐饮服务比赛,更在工作期间到礼宾府参与法式餐饮示范服务,特首李家超亦有勉励佳浩及赠予证书。
佳浩于今年1月参加“2023年世界技能大赛香港代表选拔赛”餐饮服务项目,获得了冠军;今年的5月及9月,他将会代表香港分别前往芬兰及法国参加世界技能大赛的热身赛和国际赛。
向着人生目标进发:35岁前开一间餐厅
谈及未来,佳浩表示他的目标是在35岁前开一间餐厅,而他亦会继续向着这个目标努力进发。他勉励与他有着相同经历或背景的青年人,可以多点尝试不同的事物,寻找自己的人生目标,“唔好将眼前嘅嘢睇得咁死,只要肯试肯做,你付出几多,就会收获几多。”
截至2023年12月底,受社署署长监护的儿童及青少年共有785人,当中0至5岁儿童有239人,6至11岁儿童有205人,而12至21岁青少年则有341人。其中,48%住在寄养家庭或儿童之家,另外33%接受院舍服务,余下则接受其他安排,包括独立生活、与亲生父母、兄弟姊妹或其他亲友同住。