端午节|港人每年食咁多粽 咸肉粽同碱水粽边款互联网热度最高?
撰文: 林奥莉
出版:更新:
端午节将至,过往有调查指,节日期间每位成年人平均进食约523克粽,热量相等4碗白饭!不少巿民都会一年一度吃粽应节,究竟咸肉粽还是碱水粽较受欢迎?今年的节日气氛又如何?
食环署2018至2020年进行第二次全港性食物消费量调查,结果显示受访者于30天时令食物进食高峰期内,平均每天进食17.42克粽,即端午节全期共进食522.6克,相等约2只多粽。除端午节以外,其他时间亦会吃粽,平均份量约大半只。
根据食物安全中心提供的营养资料,若进食522.6克咸肉粽或碱水粽,将摄取约941千卡或836千卡能量,以1碗白饭220千卡计算,相等约4碗白饭。
比较每年端午节的互联网热度,疫情前咸肉粽和碱水粽的搜寻热度不相伯仲,碱水粽的平均热度稍高。直至2020年后,咸肉粽的热度上升,今年更大幅高于碱水粽。
但是,今年节日气氛或受疫情影响,整体端午节的搜寻热度暂时较往年低。