快餐店疫市加价！焗猪烧味饭各加1蚊　统计处资料揭仲有得加？

通胀升温，“01研数所”发现多间连锁快餐店“疫市”加价，餐牌主要食品如焗猪扒饭、烧味饭等加价至少1元，部分更加价2元，普遍加幅达2%。而统计处早前发表的4月物价指数中，“外出用膳及外卖”指数升至104.5，较去年11月升1.4%，低于快餐店及食材价格加幅，意味快餐店或尚有加价空间！

记者分别于2021年11月及今年5月，抽样记录大家乐、大快活及一粥面，荃湾愉景新城分店的餐牌价钱，发现三间快餐店多款食品都加价至少1元。其中，大家乐烧味单拼饭，售价由39元加至40元，烧味双拼饭亦由42元加至43元，例牌食品焗猪扒饭，就由44元加至45元。

大快活方面，焗猪扒饭同样由44元加至45元，原售41元的肉酱意粉，加至42元。至于餐牌较为不同的一粥面加幅亦类似，例如干炒牛河由每份47元，加1元至48元，状元及第粥更加价2元，由40元加至42元，加幅5%。

资料显示仍有加价空间

另一方面，统计处最新资料显示，今年4月食品综合物价指数升至105.8，虽较3月高位有稍有回拨，但仍较去年11月上升近3%，当中“基本食品（注：米、肉、蔬菜等食材）”4月综合物价指数急升至107.8，升幅达5.4%，远高于“外出用膳及外卖”物价指数仅1.4%的同期升幅，亦高于现时快餐店实际加价幅度，显示快餐店或仍有加价空间。

至于哪款食材价格升得最高，4月物价指数多款食材价格已较3月下调，但同比加幅仍然明显，其中升幅最大的是新鲜蔬菜，升幅达18.6%，其次是淡水鱼、咸水鱼和蛋等，物价指数均上升超过10%。近期价格变动方面，多种食材物价指数环比上升，如淡水鱼、食油、糖等。