急冻鸡翼今年供应量不稳 呢款急冻鸡肉产品供应量大跌九成半!

撰文: 研数巴
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受全球供应链混乱影响,食物业界近日警告本港急冻鸡翼供应量明显减少,预料会加价一成。到底本港急冻鸡翼进口量减少多少?其他相关产品如急冻鸡脚、鸡件等进口量有否减少?是否不断加价?

先睇各款冷藏鸡肉产品留用进口量▼▼▼

统计处数据显示,今年首8个月,本港每月急冻原只鸡和鸡脚进口量均明显大跌。其中鸡脚留用进口量由1月时9587.5吨,大跌94.8%只有8月的495吨;而原只鸡留用进口量亦由1月的1546.5吨下跌53.3%至8月的721.8吨。

至于急冻鸡翼和鸡件,年初曾一度跌至今年新低,及后留用进口量回升并且相对稳定。以鸡翼为例,每月留用进口量介乎4530.6吨至1387.8吨,两者相差达3.3倍。

至于价钱方面,与年初相比,鸡杂碎价格波动,5月最贵时每公斤进口价高达23.1元,比1月贵接近一倍,其后价格一度回落,至8月回升至18.3元,比1月贵52.5%。

其余急冻鸡肉产品每公斤进口价格大致平稳,而冷藏鸡翼价格更持续下跌,由年初每公斤21.2元下跌至8月的18.5元,跌幅12.7%。