执笠关注组成员1周激增十多万　网叹1主因掀结业潮　最不舍这餐厅

【执笠关注组／结业潮／零售业】疫情后全球开关，每逢假日都有大批港人北上或外游，来港内地及国际旅客则较疫前大减，故本港餐饮及零售业生意不似预期，再加上租金贵、人手荒等经营压力，导致多区出现店舖结业潮，情况引起网民关注。Facebook群组“全港店舖执笠结业消息关注组(店舖/ 餐厅/ 零售/ 小店/ 大集团)”突发爆红，会员人数在不足一周时间内，由约5,000人急增至逾18.7万人（截至4月2日中午12时）。

有网民认为店舖结业主要因为租金成本过高，批评指“店舖执笠结业嘅主因系业主贪婪”，但亦有人表示整体经济、市民消费习惯改变都会影响经营环境，难以一概而论。另有不少网民对传统老舖、特色小店结业感到不舍，而到底哪些店舖较多人谈论？以下即看详细数据。

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店舖结业潮引发社会关注，在网络上亦掀起不少讨论，其中3月15日大昌宣布关闭零售店，3月26日金记冰室部份分店结业消息传出等，都在社交媒体上引起大量讨论。而多间店舖都选择以月底的3月31日为最后营业日子，包括有逾40年历史的土瓜湾平民扒房哥登堡餐厅、开业24年的深水埗日本餐厅“鹿儿岛”、高档百货HARVEY NICHOLS等，亦于当日再一次推高讨论热度。

网民进一步探讨店舖结业原因，不少人归咎于租金成本过高，“成本再转嫁畀消费，一餐饭一、二百蚊太贵食唔起”、“难怪大家要北上消费”。另有人认为本地食肆服务态度欠佳亦是一大因素，“唔想食餐饭都要受气”、“想有生意唔该啲服务好少少啦”。但亦有人指出，整体经济状况、市民消费习惯改变都会影响经营环境，包括“网上买嘢太方便，唔会点出街”等，难以一概而论。

网络数据亦显示，近一个月有关店舖结业的讨论中，业主及租金话题热度最高，其次是价钱、服务态度等。

此外，在近期宣布结业的店舖中，大昌食品市场及金记冰室关注度较高，相信与这些店舖都是连锁店，受影响员工较多有关。

分析网民讨论这些结业店舖时所使用的表情符号，位于深水埗的日本料理餐厅“鹿儿岛”所收到的“惨惨”表情比例最高，其次是拉面店别府駅前料理，以及40年老店哥登堡餐厅，许多网民都分享昔日在这些餐厅用餐的回忆，纷纷表示“好唔舍得”、“一家大细成日帮衬”、“老板娘睇住我啲仔女大”。

以上分析涵盖2024年3月1日至31日，Facebook、Instagram及讨论区上的相关帖文，合共逾3,484则主帖及45,992则回帖。