【My Choice】法式洗洁精Astier de Villatte　厨房里的香水工艺

第一次写这专栏便介绍洗洁精，我早有心理准备会被读者当作“师奶仔”看待。当人人谈论皮毛时装、动物测试，你有否想过日常如洗洁精，一样可有对环境更好的选择？法国品牌Astier de Villatte以古法制作粗糙独特的雪白瓷器成名，近年染指香氛、蜡烛，连最鲜为人知的洗洁精都有做。坚持不用动物测试，没有用化学起泡剂，照顾你双纤纤玉手之余，又爱锡著你的器物碗匙。

法国人就是有本事，连洗只碗都浪漫过人，一句“Leaves an exquisite trace of perfume in the kitchen（留一点细腻的香水痕迹在厨房）”实在所言非虚。刚用完一枝柏木（Cypress），又换了枝鼠尾草（Sauge），去污能力一流，每次用量亦不多。加上鼠尾草被认为有洁净身心的功效，这回我已分不清到底是在洁净器具，还是在洗涤满是化学物的污秽双手。