【女生香港地】生活美学小旅行:穿梭香港限定陶艺“器物展”!

撰文: 林芷欣
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除了心思思想学习陶艺,你会不会对器物、食器也感兴趣?摄影:黄宝莹

近年身边愈来愈多朋友,开始学习陶艺,甚至开始接触器物。这些不华丽,却实用;低调不完美,却将个性暗暗展现的陶器,在传统器物之中,添加了一种难以言喻的魅力,亦非常贴近日本“民艺大师”柳宗悦所提倡的“用之美”的一种美学、生活态度。使用器物,除了是生活方式的探索,也在重新学习珍重、感受当下每一刻。但入门者在香港想要接触器物,又可以到哪里?这回《女生香港地》,将带大家来趟器物的美学之旅。

日本陶艺家展览,也请来花道家平间磨理夫,配合进行创作。(黄宝莹摄)

【器物展览】初接触.日本陶艺美学

“日本人对稻米很恭敬,所以想用一个适合自己的器物,盛载如此重要的食物。”日本陶艺家二阶堂明弘如是说。“食物除为了填饱肚子,加上了器物也有美化生活之感。当有了这种美感,便能活得更开心。”

陶艺家二阶堂明弘作品。(黄宝莹摄)

从陶器,感受人生变化

源自读书时期,二阶堂明弘因爸爸的朋友是位陶艺家而开始接触,长大后在陶器之乡益子,一住就是十多年。除了在陶艺上有所感悟,器物的使用,亦使他对生命多了一份思考。“我曾经有一个十分喜欢、每日最常用的饭碗,是十年前别人的作品。纯黑色,很简单,但手形非常配合我的,可惜在一次朋友聚会被朋友误放微波炉导致破裂了。”

“如只能选一款作品,现在看下去这只碟好像什么都没有,只要你将食物一放上去,整个气氛便形成了。”二阶堂明弘说。(黄宝莹摄)
二阶堂明弘曾联同一众陶艺家,将手造食器,送到311地震灾区,让灾民重舍“生活”的感觉。(黄宝莹摄)

人跟器物的特别关联

笔者也有类似的经历,心爱又独一无二的手造陶器担心被摔破了,伤心了整整一星期。或许,这也是不少人犹豫使用器物的原因。二阶堂明弘却由此,启发出一种对人生的观察。“使用陶器有一种‘丧失感’,没错是有机会掉碎,你大可以使用金继复修,但日本人对美学的意识是:那不正正就是人生,凡事都有完结的一日。人跟器物,往往是内在包含一种像生命的循环。”

正因人跟器物关系特别密切,日本近年亦愈来愈多新进的陶艺家,加入创作。就如二阶堂明弘连同八位年轻陶艺家,正在中环举行展览,跟香港的你在器物文化上作进一步交流,喜欢日本器物的你绝不能错过。

第一次购买的话,必定要选生活上最常用到的器物:你经常吃、最喜欢吃什么,再去想什么形状的器物最适合你,然后幻想一下,它是不是能帮助你美化生活?如果是,就是它了。
日本陶艺家 二阶堂明弘

“日日和器之器与生活展览 - 新一代日本陶艺家作品展”展期:即日起至3月17日(下午2pm)(逢星期日休馆)地点:中环下亚厘毕道2号艺穗会陈丽玲画廊

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如果你不讲究出自哪位作家手笔,位于上环的Francfranc Masterrecipe,绝对是器物入门好开始!(黄宝莹摄)
信乐烧的杯、碗,每款由HK$90至HK$130不等,器形也相当不错,故编者认为是入门好选择。(黄宝莹摄)

【入门之选】由实用食器开始

愈来愈多人对日本的陶器感兴趣,但要由众多的器物之中,选出价格合理又耐看、实用的款式,也许由食器开始最理想不过。去年Francfranc在上环开设了香港第一家“Masterrecipe”概念店,跟不同地区的日本工匠合作,以相当合理的价格,找来信乐烧陶器、有田烧瓷器,以及石川县由工匠逐一削制而成的木器。款式虽然不多,但却刚刚好满足家中餐桌的需要,对于对器物有兴趣的初接触者来说,是非常好的体验。

Francfranc Masterrecipe地址:上环西街 40 号地铺

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梨木制陶所的“蓝墨茶”系列,是本地年轻陶艺作家的作品。(梨木制陶所 TOKI_NASHIKI图片)
品牌早前跟生活小店a beautiful store合作举行器物体验班,了解日常器物如何使用及保养。(abeautifulstore@Instagram)

【近在身边的陶艺职人】 要做出用一世的器物

“器物不单纯从日本而来,从前中国人连日常生活细节、器形都非常讲究,如要说,那应是一种‘东方美学’。”梨木制陶所如是形容。这种重视器物的实用触感的美学态度,同时也影响著香港年轻的陶艺作家,梨木制陶所就是其中之一。

花一年时间观察使用时如何影响釉色变化,创作出“蓝墨茶”系列;在意杯口的弧度线条、关心手感如何影响饮用感觉,亦是他们创作的主旨。为令人明白器物需使用才能体现其真正美丽,不时举办体验班之余,位于葵涌的工作室内,亦设犹如微展览的展示室,开放予大家Facebook预约参观。

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【器物打理方法】购买陶器后,首次使用前,要先冲洗清水几秒钟,让陶土喂饱水,填满陶土之间的小孔隙缝。在日本,也有人习惯以跟米水(洗过一次米的水)共同煮滚再一同放凉;或简单浸水数小时,目的同上。