【运动减肥】做完运动更想吃是误解 研究发现高强度运动抑制食欲
撰文： 余婉兰
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一个钟头的健身运动后，感觉特别爽，饿饿地你鲸吞雪柜一半食物。做完运动后，你的胃口特别好？英国有体育教授研究，不同种类的运动如何影响你胃口？运动和减肥之间的关系好复杂，首先不是所有运动都刺激食欲，做完运动减几多肥，也是因人而异。
高强度运动 抑制你的食欲
研究由英国罗浮堡大学体育及健康科学学院教授David Stensel发布，研究16位身体健康的年轻男人，做完不同运动后，量度其Acylated ghrelin的水平（Acylated ghrelin，血液某种荷尔蒙，可刺激食欲。），提供参加者正常份量的膳食，叫他们评估肚饿程度。研究发现，强度越高又时间越长的运动，Acylated ghrelin水平越受到抑制。例如跑了90分钟步的人不会太觉得肚饿，因为Acylated ghrelin处于低水平。如果跑步的时间较短，强度较高，较轻松慢步更不容易觉得肚饿。
David Stensel指，做这类研究并不容易，因为你没办法观察参加者做了什么运动，只可以由他们提供运动时间、强度和进食几多做纪录，所以研究尚未完善。如果做完运动胃口增加，吃吃吃，究竟减不减到磅？另一位研究教授David Broom，是雪菲尔哈伦大学体育及体能活动学院的教授，他指出，想减肥就要做运动和节食，想见效，运动时心跳率高于75%以上的水平。“做运动需要有高强度，短至30秒但起势冲刺，也可以抑制胃口。”Acylated ghrelin处于低水平所引致食欲大减，维持到两个钟，差别因人而异。
David Broom指出研究可见，做完运动并不会令你觉得肚饿，搞到食欲大增，所以不要再给借口，做完运动起势大快朵颐。“如果你不愿郁动，就会增磅，减不到肥。运动不只减磅，它可以令你快乐和降低血压。”
英国卫报