日本人票选世界美食 台湾小笼包榜首 香港得第六

撰文: 文皓心
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日本人最喜欢哪里的美食?原来是台湾!日本旅游网乐天旅游日前公布日本人心中的美食胜地排行榜,台湾以小笼包、卤肉饭及牛肉面夺得冠军,意大利及韩国则居第二、三名,香港就仅得第六!
日本人喜欢香港的甚么美食呢?莫非是鱼蛋、烧卖、丝袜奶茶等平价食物?通通不是!原来日本人来香港喜欢吃贵价的海鲜。

台湾的小笼包最受日本人欢迎。

乐天旅游于4月5日至4月13日期间调查日本旅人的喜好,并获1155份回应,日前公布调查结果。结果显示,日本人最爱的美食多数在亚洲,并以台湾获166票成为美食胜地。台湾以皮薄多汁的小笼包、软腍的卤肉饭,以及香味四溢的牛肉面夺得日本人的芳心,而且台湾人的友善态度令人感觉宾至如归,加上食物价格相宜,所以日本人纷纷投选台湾美食!

台湾小笼包为首选

乐天旅游表示,小笼包薄薄的皮包含大量的汤汁,加上白醋、酱汁及姜丝,成为日本人必食之选。而平民的卤肉饭可以在普通的食堂中吃到,性价比非常高。除了清炖牛肉面外,还有芒果刨冰、豆腐花、担担面、蚵仔煎、臭豆腐以及蚵仔面线也是日本人到台湾不能错过的美食。

意大利位列第二,卡邦尼意粉被指质感精致。

意大利凭拿坡里薄饼、卡邦尼意粉排第二

紧接价廉物美的台湾美食,第二名是获119票的意大利菜。日本人大赞拿坡里薄饼非常美味,甚至回到日本后不再吃薄饼。而卡邦尼意粉也被公认为质感精致的美食,本地香肠以及Tiramisu也是日本吃不到的绝品。

日本人喜爱韩国的人参鸡汤。

韩国成第三位 人参鸡汤、酱油蟹深受欢迎

第三位回归亚洲美食,韩国菜以100票屈居季军。日本人喜欢人参鸡汤及酱油蟹,有人更直言一年去五、六趟旅行,大多因为韩国美食而到了韩国。获77票的西班牙菜亦因海鲜饭、火腿而占第四位。位居第五的泰国菜就被形容为爱辣人士的天堂,结果获74票。

上世纪70年代不少香港人因股市获利,天天吃鱼翅。(资料图片)

鱼翅、鲍鱼粥、酸辣汤是香港美食代表

香港料理则有66票、排第六。日本人表示香港有多国美食,包括西餐及各式各样的中国菜,水准可说是世界第一。然而日本人看来并不爱吃平民小食,而是贵价食品,例如鱼翅及鲍鱼粥。日本人认为在港吃鱼翅很便宜又美味,而鲍鱼粥虽然价钱略贵但也很好吃。酸辣汤也是香港美食的代表,有日本人指饮后可以“感动”来形容感受。

至于第七至十名则是法国、夏威夷、越南及新加坡。而美国、土耳其、比利时、德国、澳大利亚、中国、印尼等美食就十甲不入。