咖啡杯个碟点解叫“saucer”？真正用途曝光　唔系放匙羹糖奶饼干

相信大家都有在咖啡厅喝过咖啡、奶茶等饮品的经验，但你知道咖啡杯下面的盘子功能是什么吗？

时至今日大部分的店家，都会拿来放搅拌小汤匙、砂糖包、奶精球等。

但其实最初咖啡杯底下的盘子，不是拿来装东西用的。

原本系用嚟装呢样嘢　点图放大睇睇相关照片及了解更多：

在17世纪咖啡刚被引进欧洲上流圈时，欧洲人当时还没有自制瓷器的技术，餐饮用具多半使用陶杯，但是陶土杯的杯壁较厚，端起来不优雅，所以喝咖啡多半会使用材质薄透的中国瓷杯。

但是当时中国的瓷杯都没有把手，要直接端起滚烫的杯子，可能会不小心松手很危险。所以当时的欧洲人就把咖啡倒进盘子里降温，并且以盘就口喝咖啡。

在18、19世纪的画作《春日细节》、《喝咖啡的女人》、《安纳索菲亚》中，都能看到化中的上流人士，把咖啡倒在盘子里饮用。

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咖啡盘和一般的盘子略有不同，它的英文是“saucer”，把中文翻成“咖啡杯碟”应该更恰当些，比起一般的小盘子更有深度。

不过，在后来等有耳的杯子越来越普及，慢慢地大家也改变了品饮的习惯，不过在北欧某些乡村地区，仍有人保有这样的品饮传统。

近日在社群平台《小红书》上有多篇贴文在讨论，咖啡杯下面的盘子的真实功能，不少网友觉得非常有趣，纷纷留言“真是没想到”、“长知识了”、“原来如此”、“我一直以为是放小饼干的”、“用盘子喝让我想起小狗狗”。

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【本文经《风传媒》授权转载，原文：咖啡杯下的盘子不是放汤匙、奶精用的！背后真实用途公开，网友直呼：真是没想到】