少吃1食物　女子“治好”脂肪肝更劲瘦10公斤　医生一看超惊讶

现代人饮食精致，口腹之欲难忍，令不少疾病如脂肪肝、糖尿病等愈发普及。在台湾，1名超爱吃水果的6旬妇人曾患上中度脂肪肝，但1年后覆诊时，医生发现她激减近10公斤，而且脂肪肝“消失了”，肝脏完全正常，而秘诀仅仅是“减少水果摄取量”。

日前，台湾胃肠肝胆科医师钱政弘在Facebook专页分享了1则脂肪肝病例，患者是1名60多岁女士，患有长期高血压及脂肪肝，于去年检查时仍属于中度脂肪肝，体重为66公斤。但近日覆诊照超声波时，钱政弘发现她“肝脏完全正常，脂肪消失了”，更惊讶发现她在1年内成功减重约10公斤。

钱政弘表示平素遇到顺利减磅的人都会请教“成功秘诀”，女士解释称“我就少吃水果”。钱政弘直言“我很惊讶少吃水果就可以瘦这么多”，于是继续追问，发现她以前超爱吃水果，“1个人1天可以吃掉1颗菠萝”，1年前她发现血糖慢慢上升，当得知水果糖份高，便将每日水果摄取量减至两成，结果体重自然地降至51公斤，近日才稍稍复重至56公斤。而她的丈夫也与她一起改变饮食习惯，由80公斤减到60多公斤。

钱政弘好奇问对方平日有否多做运动，而女士指本来就有“健走”的习惯，但就觉得“可是没什么用，还是少吃差最多”。钱政弘认为“台湾的水果很厉害，香甜又多汁”，很难找到比较不甜，因此奉劝想减重的人要将“水果视为甜点，跟蛋糕算同等级别”，谨慎摄取。

根据香港中文大学肝脏护理中心曾做过的1项统计，本港约有四分一成年人患上脂肪肝。而据卫生署卫生防护中心资料，非酒精性脂肪肝在本港有年轻化趋势，在大部份个案中，非酒精性脂肪肝与代谢综合症风险因素有关，即肥胖、空腹血糖异常、血脂异常和高血压，而脂肪肝有可能演变成肝硬化，甚至肝癌。

（“钱政弘 胃肠肝胆科医师”FB专页）