螃蟹越狱！女子生腌活蟹放雪柜　3小时后惊见满场乱爬　结局超惨

吃生腌食物随时将寄生虫吃下肚，少吃为妙！浙江杭州的刘女士上周六（11月12日）初次自制生腌螃蟹，她用白酒淹浸，3小时后打开雪柜竟发现螃蟹“越狱乱爬”，最终她觉得有点残忍而没吃到，结局是忙乱了一场却落得超空虚。有网民笑言，“这说明这几只蟹酒量不错！再给它们多喝点儿！”。有人指出“还真是不怕寄生虫和细菌感染”、“自己不会弄就别瞎搞，吃进去上医院就麻烦了”。

根据《白鹿视频》报道，刘女士称之前从没吃过生腌食物，近日听同事说小螃蟹生腌很好吃，于是决定自制。她起初刷洗螃蟹后，用一小瓶白酒淹浸，并放进雪柜，没料到3小时后打开雪柜，竟发现螃蟹仍活生生及爬了出盒子，于是她再次刷洗螃蟹，2小时后查看仍活着。

她改变方法，在盒面先铺上一层保鲜纸，再盖上盖子，无奈的是翌早起床查看，发现仍有几只螃蟹未死。她猜想，“可能（腌制）时间短嘛，它会一直乱爬”，又说“当时看到它在冰箱里爬的时候我很惊讶，说实话感觉到自己有点残忍，没法下的去口”。她表示，还另外制作了生腌虾，“但是我尝了一口，说实话真的吃不下，可能以后不会再吃这种活着的生腌了”。

网民留言指出，“你这是活腌，不是生腌啊”、“生腌不是不杀就腌”、“这种淡水蟹也敢生腌，绝了”、“河蟹不建议吃生腌哎，潮汕生腌都是海鲜哦”、“首先，把螃蟹斩成两半就不会这样了；其次，3小时太少；最后，不是生腌味道不好，而是你不会处理”、“去汕头吃了一次，上吐下泻肠胃炎进医院，发誓此生不碰生腌”、“还是用蒸吧，好吃又安全”。

（白鹿视频）