【青衣戏棚】记者实测自备餐具获商贩加多件　居民自发回收竹签　

美食，为大地带来垃圾。
近日，青衣戏棚的美食摊档吸引不少食客朝圣，当中却浪费大量即弃餐具。记者周日晚（9日）自备餐具，并重用部分即弃餐具，随机向6间摊档买小食，全部商贩都接纳，甚至有商贩“加多几件”以示支持环保。
此外，约10名青衣居民昨晚自发在会场内回收竹签，并接受《香港01》访问指出，他们会燃烧竹签用作碳及肥料，在短短1.5小时内，成功回收8磅竹签（约过千枝）。

青衣戏棚上周六（8日）展开，直至本周三（12日）。记者昨晚8时到现场视察，发现美食摊档的中心位置，至少放置15辆垃圾车。当中大部分垃圾车已满，地上遍布垃圾山。垃圾不乏竹签、发泡胶盒，甚至有多个闪灯饮料，胶樽内的闪灯仍在发光，却被扔在垃圾车及地上。

青衣戏棚美食一览：

青衣戏棚遗下大量垃圾：

摊档店员：鼓励环保送多些

记者昨自备餐具及重用即弃餐具，到6间摊档买小食，先用碗装蚵仔煎、鱿鱼饭、墨鱼饼、章鱼烧，再重用一款即弃餐具，盛载一口牛柳粒及烤大啡菇。所有摊档都接纳记者的餐具，有摊档店员大赞做法环保，甚至向记者赠送多两粒牛肉以示支持。

回收竹签改成肥料

同一时间，约10名青衣居民在场内游走，向食客呼吁回收竹签。有居民表示，会将竹签改造成碳及肥料。《香港01》访问参与回收的居民“青洁工”，他表示，回收行动属自发，他们在1.5小时内回收到8磅竹签，估计超过3000根竹签。他留意到，今年的竹签又粗又长，但部分竹签只是用作烧肉粒，没有必要用这类竹签。

为何回收竹签？“青洁工”笑言，他们的能力有限，只希望透过行动呼吁大家尽量“用少啲”。在行动期间，他发现大部分年轻人都很合作，将竹签递给他，但有中年汉则不明白回收行动，绕过他们将竹签弃于垃圾桶。

“青洁工”喊破喉咙大叫回收竹签时，沿路听见旁人向他说加油，但他更希望一人行多步，大家有实际行动支持环保。

对于回收竹签，他不禁叹言，行动只属凤毛麟角，发泡胶垃圾问题更严重，可是政府没有适切回收举动，难免有股无力感。“希望市民自己监管自己，例如帮朋友带多份餐具。”他更希望大家反省，是否向他们递上竹签回收，就代表已经为环保出一份力。