叫“西冷丼”惊见血淋淋全生牛肉　食客即扣喉吐出　餐厅咁解释

吃牛扒时可按自己喜好选择生熟度，但全生的牛肉就的确要小心处理。有网民发文投诉指，在屯门1间连锁日式牛扒餐厅点了1碟价值80元的西冷牛肉饭，进食时发现口感奇怪，一看原来全碟都是未煮过的生牛肉，“唔知以为食紧他他牛刺身”，他即时扣喉吐出，担心会食物中毒。事后他向餐厅投诉，获回复指当时员工忙中有错，不慎把全生牛肉当熟牛肉放上饭出餐，并承诺退款。

有网民昨日（28日）在连登讨论区发帖，指午饭时间光顾屯门1间连锁日式牛扒餐厅，点了1碟“樱花丼西冷”，价值80元。由于上菜时有温泉蛋及酱汁铺面，未有留意牛肉的状况，不料“食咗一两块唔对路”，拨开酱汁发现整碟都是全生牛肉，“即刻扣喉吐返出嚟，唔系一定食物中毒”。从照片可见，碟上有两至三的牛肉，全部呈未烧过、血淋淋的状态。

帖文引起网上哗然，有网民认为餐厅有问题，“厨房点解可以咁都唔知照出？唔系未熟㖞，系全生㖞”，又建议楼主有事求诊保平安，“你都食咗两啖，可能去check（检查）一check”；有人亦笑言“野人餐厅？”、“系咪慢煮啊？”、“只牛生到𡁻紧草”。

楼主其后补充指，下午开始“搞肚痛”，已通报食环署，又指“搞到我而家惊咗食牛”。他亦联络餐厅的客户服务部投诉，获讯息回复指已向分店了解，“当时忙中有错不慎把生牛肉当作熟牛肉放到饭上并出餐”，并向楼主道歉及承诺可全数退款。其后又有经理亲自致电道歉，称已对当事人作处分，但再次强调会退钱赔偿。《香港01》正就事件向餐厅查询。