【外国人在香港】爱行街市食餐蛋面　澳大利亚男爱港本土味

说起居港外国人，你可能会想像谈笑风生的金发俊男美女在兰桂坊流连。
来自澳大利亚的James访问当天身穿松身卫衣，配衬浅色牛仔裤，与记者到街市买菜、又坐在后巷吃煎让三宝。James每天早上都坐“叮叮”上班，早餐吃一碗餐蛋面，生活可能比很多香港人都要更地道。。

香港是个有活力的城市

James Fearnside在湾仔从事市场推广工作，当年从墨尔本来港做实习记者，本来打算短住3个月，但一住就是6年。James表示被香港的活力深深吸引：“我觉得香港是一个有心跳的城市，这里的生活节奏比很多城市都要快，尤其是澳大利亚。”

来港6年住5区　爱到街市寻宝

来港6年，James辗转住过5区10个地方，包括中环、湾仔、西营盘、葵兴和数码港。虽然每天在数码港海傍遛狗的生活写意，但James仍难忘西营盘的街市。3年前James搬到西营盘，发现这个旧区除了酒吧餐厅林立，更有一个三层街市。贵价超市虽然环境较舒适，且进口货齐备，但反而不合James胃口。

街市够人情味

“这里的超市所有货品都用塑胶包住”，James认为超市购物既不环保，食物亦不够新鲜。James还住在西营盘时，所有食材都在街市解决，成为几间店铺的熟客。采访当日，James再到访西营盘街市，几个店主离远见到James已经主动挥手打招呼。走近相熟菜档，James开始与店员以英语沟通，结果买了一大袋蔬菜回家。

街市档主大部分都不会说流利英语，仅仅能以英文够表达价钱，但James就喜欢街市充满人情味。“他们都很健谈，用他们有限的英语或是我的破中文沟通。”James忆述：“平日如果某个档口没有我想要的货品，档主总会带我到另一档”。

James除了喜欢下厨，表示身为澳大利亚人，最喜欢的是烧烤，在西营盘居住时就经常到街市购买蔬菜、肉类及鲜鱼，与朋友开烧烤派对。“这里的本地农产品不但好吃，更比超市便宜”。

旧楼才适合人住

当时在西营盘，James与朋友在一幢60年楼龄的旧楼，合租一个700至800平方尺的单位。James较喜欢旧楼，认为香港旧楼设计较好。“香港的新楼通常都很小”，“50至60年前设计兴建的楼宇才适合人居住”。

慨叹西营盘渐变高尚区

3年前，西营盘港铁站还未开通，James表示更喜欢以前的西营盘，认为这个旧区“高尚化”得太快。“港铁兴建之后，这里多了很多餐厅。看著一些老地方如车房、小店餐厅因租金太贵而结业，令人有点失落。”

搬到葵兴过地道生活

为了远离外国人的港岛生活圈，尝试过不一样的生活，James在4年前，曾搬到葵兴居住。当时James与女朋友租住一个工厂区内改建而成的复式单位，以11,000港元租金住一个约1,000平方呎的单位，James表示租金比中上环便宜得多。

工厂区附近有一个街坊商场，超市、日用品店、连锁咖啡店样样俱全，但就没有中环的繁华。住在葵兴期间，James几乎每晚都在家煮饭，有种隐居的感觉，James形容像是“去了一趟旅行”。

但James居住的大厦晚上有机器运作，周末又有乐队练习，噪音影响睡眠质素，而且James的朋友亦不愿意远道到葵兴探访，所以最后还是决定搬回港岛。

将住满7年成香港永久性居民

James在香港快住满7年，对可以取得永久性居民身份表示兴奋。如果有一天James决定离开香港，他认为最想念的会是香港美食。James很欣赏中国人围坐分享食物的文化，嗜辣的他喜欢四川菜，吃一碗餐蛋面亦要放3、4勺辣椒油，而本地小吃之中，就最爱吃牛丸。

葵兴一间小食店售卖“一蚊一件”煎酿三宝，所谓堂食是在店旁后巷开几张折台，店员则坐在后巷较深处默默酿三宝。坐在黑漆漆的后巷中，James津津有味吃著最爱的青椒。James表示不担心卫生问题，认为小食是香港饮食文化的精髓。James指：“在澳大利亚，你只会吃朱古力或包装薯片”，但在香港，“随便走上街就有不同小食”，认为“食物就是香港的标志”。