烧味店师傅汤勺试完味放回汤煲!港男公审兼这样做:睇唔过眼!

撰文: 乔纳森
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食肆不但要讲求食物质素,卫生也相当重要。有港男在网上分享在烧味店发生的“奇景”。他指早前光顾大埔新开的烧味店,该店的厨房属半开放式,他看到有师傅在厨房用汤勺在汤煲取出小量汤试味,然后再放回汤煲内。港男认为十分离谱,于是向老板娘投诉,对方即时道歉,但港男认为“细菌横行,同埋我畀钱冇点你的口水鼻涕㗎嘛”,“佢简直当全部人死嘅睇佢唔到”,又指自己首次光顾,与店家没有积怨,为免影响其他食客健康,他已向食环署举报。

帖文引来不少网民留言,有人闹爆店家“老细要教员工用合理方式试味”、“其实可能间间茶记,酒楼都系咁,只不过无呢个师父咁蠢,喺开放式厨房咁做”。

楼主目击有师傅在厨房用汤勺在汤煲取出小量汤试味,然后再放回汤煲内。(“香港茶餐厅及美食关注组”Facebook图片)
楼主认为师傅在厨房用汤勺试味后放回汤内,行为离谱不合卫生。(“香港茶餐厅及美食关注组”Facebook图片)

港男目击师傅汤勺试完味放回汤煲

有港男在Facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”上发文及发相,分享在大埔光顾一间新开的烧味店,当时他已吃完所点的食物,店内客人也不多,由于厨房属开放式,楼主“睇住佢(师傅)忙完左右发觉冇人看住,拎住个汤勺滗咗啖汤饮试味,之后将个汤勺放返落啲汤度攞汤”。楼主当下呆住,认为十分离谱,虽然现在没有疫情,但他立即向老板娘反映问题,对方向他道歉。

楼主续称,“我都明白以前剪牛杂烟灰口水纸巾都有,但而家时代唔同咗,加上细菌横行,同埋我畀钱冇点你的口水鼻涕㗎嘛”。他又声明自己是第一次光顾该食店,并无积怨,为免影响其他食客的健康,最后向食环署举报。

楼主为免影响其他食客健康,向食环署举报。(“香港茶餐厅及美食关注组”Facebook图片)

网民:呢个师父咁蠢

帖文引来网民留言,有人认为“老细要教员工用合理方式试味”,“做饮食见唔到就当干净俐落㗎啦”,有网民反驳“等于医生留咗有棉花喺病人度缝好伤口睇唔到就当冇事,呢个都合理嘅,如果冇事嘅话”。

有人认为“其实可能间间茶记,酒楼都系咁,只不过无呢个师父咁蠢,喺开放式厨房咁做”,楼主回应“咪系啰,佢简直当全部人死嘅睇佢唔到。严格嚟讲,真系冇人可以接受得到”。