“彩色西兰花”你见过未？台妇煲汤被丈夫怀疑落毒　原来超有益

随著农业技术进步，市面上有许多品种改良的蔬果，为消费者提供更多的选择空间。近日有台湾网友在超市看到“不同以往”的西兰花，好奇心驱使下决定买回家尝鲜，照片在网上曝光，引起众人广大回响。

“彩色西兰花”冇毒之余仲超有益！点图放大看照片及网民看法↓↓↓

下载“香港01”App ，即睇城中热话：https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO

贴文一出，网友们留言回应，“我之前煮完会褪色，不过只是花青素流失而已”、“口感就是白西兰花，紫色煮了会褪色”、“二种都吃过，觉得一般的最好吃”、“洒点盐巴用电锅蒸很好吃”、“紫色的好美，下次也要买买看”、“味道一样，上次煮完小孩坚持不敢吃”、“上次煮紫色花椰菜汤，老公以为我下毒”。

事实上，农委会曾在2013年推出台湾栽培的紫色西兰花，并命名为“台农1号”，其拥有丰富的花青素跟维生素，能增强免疫力和预防高血压，料理方式可以水煮、快炒和油炸。

同场加映：盆菜长放室温易食物中毒　即睇消委会正确加热＋存放贴士（点图放大↓↓↓）

延伸阅读：

早餐店最地雷食物？老饕曝“1餐点”：难吃到想翻桌

新竹男诡停机车在分隔岛“站著不动” 路过驾驶亲睹暖举洋葱爆棚

【本文获“联合新闻网”授权转载。】