杯面霸权:原来呢啲品牌全部under日清 每年过千新口味仅3款留低
杯面,绝对是快手宵夜的首选,有人说嗦杯面的第一口,绝对是世界上最快乐的事情之一。据统计,去年因为疫情,除夕到初九京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍。仅即食面一类就售出了1500万包。而在淘宝上,方便食品类目销量也增长了10倍以上,谁敢说当时没有往家里囤两箱杯面呢?
但是国内的杯面感觉吃来吃去,就是老坛酸菜和红烧牛肉两种口味。其实黑胡椒白胡椒口味也不错,吃起来辣辣的。所以报姐总是在思考一个问题,为什么国内的杯面就不能像日本杯面一样,做那么那么多种口味呢?
日本杯面界的超级巨星日清,相信不用多说大家都知道。先不说日清的杯面怎么样。日清的创始人同时也是即食面的发明者,安藤百福是永远的神。日清在国内销售且超有人气的,包括合味道、出前一丁、UFO、拉王。看似买来买去只有那么几个味道,其实人家在日本本土都快搞出杯面宇宙来了……
点止合味道、出前一丁 日清杯面品牌多到数唔完(点击放大浏览)▼▼▼
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单单我们熟悉的合味道就有超级多种口味,还有不同的size供选择。在综艺《松子的未知世界》中有介绍过,每年都会有1500种新口味杯面被开发出来。但成为常驻口味的也只有3种,由此可见杯面界的竞争,也和我们打工人一样非常严峻,一不小心就成面下面继而被淘汰。
1958年8月世界最早的即食面“Chicken Ramen”发售,面饼也有独特设计,中间会有一个凹陷作为“鸡蛋口袋”,正好可以放进一个鸡蛋,看起来也是食欲满满。不仅请来了老婆新垣结衣代言,还为鸡汤拉面准备了四季食谱。日清!你想害我们长胖的心好恶毒!
世界最早的即食面“Chicken Ramen”不同年代的包装▼▼▼
日清不仅拥有第一袋即食面,我们熟悉的合味道更是世界上第一款杯面,而且合味道里面的料真的很多(只限日版,大陆版像是阉割版。)不能说和图片形容一模一样,但也是比“红烧牛肉”来的大块很多。
值得一提的是,万代(BANDAI)拼装部的“Best hit chronicle”企划,以塑料模型的方式来还原当年各种划时代的产品,日清的合味道就是其一,内部的佐料以及面饼,全部都是使用3D扫描的方式来做出立体化的板件,连里面的注水提示口都有刻画出来,拼完之后可以说是一模一样,就是不能拿来泡一泡。
【相关图辑】日清合味道杯面出1:1组装模型!3D细致分色面饼配料有得砌无得渌(点图放大)▼▼▼
口味多到选择恐惧症的不止合味道,还有日清的兵卫系列杯面。尽管口味众多,但这系列中的常胜将军依旧是油豆腐乌冬面。油豆腐乌冬面还有超级惊喜款,日本网友在推特上表示:“正准备吃兵卫面,打开后看到两枚爱心形状的油豆腐,吓了一跳,好可爱!”
日本版兵卫面有咩口味?(点图放大)▼▼▼
虽然日推上蛮多网友分享自己打开就是惊喜的爱心款油豆腐。但遇上的概率还是很小,仅仅十二万分之一。“据询问过日清食品的人说,好像1万箱(12万碗)里面只有1碗爱心版!”
那日清这么多杯面,究竟哪一款最好吃?众所周知,日本最爱弄什么大赏、总选举。日本网站rankingoo就在2010年以6092名日本人为调查对象,让他们给自己喜欢的日清杯面的口味投票,并公布了人气前二十的口味。
第二十位:30%减盐杯面(147票)
第十九位:什锦原味速食饭(159票)
第十八位:绿咖哩味(163票)
第十七位:激辛味增拉面(176票)
第十六位:低热量红汤味(177票)
第十五位:夏季限定抹茶鸡白汤面(179票)
第十四位:味增风味(192票)
第十三位:低热量原味面(199票)
第十二位:鸡肉南蛮荞麦面(203票)
第十一位:汤汁美味的肉乌冬面(204票)
第十位:低热量咖哩味(205票)
第九位:奶油海鲜味(219票)
第八位:冬阴功味(227票)
第七位:低热量海鲜味(234票)
第六位:芝士咖哩味(276票)
第五位:熏橄榄油黑胡椒味(280票)
第四位:智利番茄味(332票)
第三位:咖哩风味(594票)
第二位:海鲜风味(843票)
第一位:原味虾仁(1083票)
报姐看到好多低热量款上榜,只能感叹一句:“减肥苦世界人民久矣!”
【本文获“东京画报”授权转载,微信公众号:japanstar520】