粟米仔患癌？末端长出“灰白色肿瘤”似巫婆手指　原来系无价之宝

撰文：联合新闻网

出版：2020-09-11 11:30更新：2020-09-11 16:40

粟米仔富含膳食纤维且热量低，是不少减肥者热爱的瘦身食物。日前台湾一名女网友在Costco购入有壳粟米仔，结果剥开后发现上面长了“灰白色肿瘤”，恐怖外表让她萌生退货念头，照片在网上曝光，眼尖网友兴奋直呼“极品宝物，粟米仔界的松茸啊！”

原PO在“好市多商品经验老实说”发文表示，买了一包带壳粟米仔，怎料剥开外皮却发现长了灰白色瘤物，整体外观看起来像巫婆的手指，让她忍不住大喊“好恐怖”，同时也担心食物是否发霉，并询问大家“有人也有买到吗？”

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贴文一出，有比较懂的网友留言回应，“这是粟米真菌很珍贵的喔！”、“听说是极品，花钱还不一定吃得到”、“第一次看到确实会吓一跳，但其实可以吃而且很营养”、“听说煮汤超级甜，像松露一样珍贵可口”、“这在墨西哥被称作是松露”、“可遇不可求的高级货”。

事实上，灰白色肿瘤物是“粟米黑穗菌”（Ustilago Maydis），寄生在玉蜀黍属或类蜀黍属植物上，其真菌可食用，吃起来口感清甜，在墨西哥长了黑菌的粟米相当受欢迎，因此又被称为墨西哥松露。