【那些年】大家乐早餐曾经廿蚊有找 网民慨叹:而家又贵又细份

撰文: 黎梓纬
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物价飞涨,香港人每年如是说。草根阶层常光顾的连锁快餐店大家乐,被网民翻出旧相,显示九年前,该食肆的早餐“廿蚊有找”。不少人慨叹,光顾多年,食物价格狂升,可惜“人工又唔见加咁多”。

有网民贴出旧相,反映2007年时大家乐早餐只须十多元。(网上图片)

从相片中可见,2007年时,大家乐一个奄列早餐及一个吉列猪排早餐分别仅须17元及18元,而大部分餐点均在20元以内,相比现时早餐多约30元的价格,加价约10多元,升幅约76%。根据政府统计处《工资及薪金总额按季统计报告》指,2007年任职非中式餐馆业人员,平均月薪约为7,800多元。至今年,任职非中式餐馆业的侍应生,平均月薪约为12,000多元,升幅只有约54%。数字反映人工造不上物价通胀。

2007年至2016年
大家乐早餐价加幅约76%
任职中式餐馆职员薪金上升约54%

有网民看过相片后指,大家乐“几蚊几蚊咁加”,九年来已加价接近一倍,慨叹“人工又唔见加咁多”。又有人表示,现在的价格不止贵,而且份量少了很多,早餐有时只有半块猪排,亦有人指看到17元一个餐已觉得很感动。

香港餐饮联业协会会长黄家和指,多年来餐饮业面对的成本上升一向超过通胀升幅。他表示由2007年至2016年间,整体食肆平均加价一倍或以上,黄续指薪金加幅是业界最大的支出,尤其是在五年前最低工资立法后,每年的加薪已高过通胀约7%至8%。故黄家和认为现时大家乐餐点的价格,“都唔系好大嘅数”,亦算是可接受的正常水平。