【假西瓜疑云】街市$10迷你西瓜 口感如一块块纸巾 专家咁解释
撰文： 卡洛儿
出版：更新：
炎炎夏日，不少人都爱吃西瓜消消暑，但有市民投诉指，疑似在街市买到假西瓜，果肉咬下去较烟韧如纸巾，口感极奇怪，吓得立即吐出来，有人甚至怀疑果农将纸张添加在西瓜内造假。不过，有本地果农则相信并非造假，只是西瓜较老身时有可能出现瓜囊物质，而品种及种植条件均会带来影响差异。
有市民近日在青衣一个街市生果档购买了迷你西瓜，“见佢咁细个几得意就买来试试”，谁知第一啖就发现有渣，咬下去口感有点烟韧，形容就如纸巾一样，因而立刻吐出来，但再吃第二啖时还是咬到“纸巾”，直言“十蚊鸡买到高技术彷真西瓜又觉得几抵”。
另外，地区facebook专页“孚声”日前亦分享一段影片，指有街坊在美孚生果舖买到疑似假西瓜，从影片可见情况如上述的10元迷你西瓜相似，果肉之间藏有不少如纸张的物体。“刮出嚟系纸” ↓↓↓
+3
欧罗有机农场负责人黄如荣接受《香港01》访问时指，相信涉事西瓜不是造假，因西瓜成本不贵，无需要将“纸巾、海棉”等添加入内，认为市民吃到如纸张一样的物体应是纤维部分。他指出，如西瓜种植时间过长未采收，就会出现瓜囊物质，口感跟纸巾相似，另外亦会因应品种、气候、种植时间和条件或出现这个状况，若情况轻微属正常。
黄如荣又认为，若情况严重亦可能是品种不同，以往这种口感的西瓜多数会被市场排除，但可能相中西瓜是新品种，因而未有详细的测试。
↓↓↓怎样才可以拣到靓瓜，果农教你4大贴士 ↓↓↓
同场加映：“8424”西瓜热爆全城，话你知究竟点解咁受欢迎 ↓↓↓
+1
↓↓↓同场加映：切西瓜如何确保每份也够甜？ ↓↓↓
【拣水果贴士】西瓜要拍？蜜瓜睇网纹？日本专家教秘技拣超甜靓瓜
+8
同场加映：捕捉爱文芒的最佳赏味期 ↓↓↓
【拣芒果贴士】水果达人教拣最靓爱文芒 附8种芒果分别一文睇清
同场加映：图解8种芒果的特色：成熟期、重量、肉质味道及甜度的比较
+8