【有片】西环街市猪壳随地摆　老鼠截劫食咗先

有市民上将一段在西环区内街市拍摄的片段上载到fb群组“西环变幻时”，片中见大部分摊档都未开始营业，在未有人开档的猪肉档地上，摆放了数只屠宰猪只，而最吓人的是猪只上有一只老鼠不断啄食猪肉。除有老鼠正在“开餐”的猪肉档，片中可见在其他猪肉档地上，亦有摆放著猪只。

不少网民留言直呼恐怖，更指“我哋食二手咋”；不过亦有淡定网民表示“食咗无事就当干净”。

商贩会被扣分

猪肉行总商会理事长许伟坚估计，猪肉档一般最早清晨6点才有人上班，而猪只则在5时许运到，运输工人就把猪只放在地上。不过他指出此乃零星情况，因为若被食环署发现把猪只直接摆放在地上，会被扣3至5分；扣分满12分，就要停牌一星期。

他表示，大部分猪肉档都会把猪只放在猪肉台上，若不够空间摆放，亦要先在地上摆放隔板才可放上猪只。

港大医学院公共卫生学院教授潘烈文表示，老鼠带有病菌，即使市民已煮熟猪肉，仍有感染传染病风险。他建议猪肉商贩，为确保运输途中的卫生，可考虑包装猪只，除老鼠外，亦可确保其他动物，如狗只等不会咬食。