【健康百科】减肥=减少卡路里?营养师:极低卡饮食长远易翻肥

撰文: 健康医疗网
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你也常为减肥困扰吗,其实要达到健康减重,无外乎就是得控制饮食及适量运动,但究竟该如何控制饮食呢?

台湾高雄荣总营养室营养师颜铭成指出,减重一般建议采低热量饮食,可参考食物安全中心的营养资料查询,以目前体重估算后,再扣除须少吃的热量,若想每周减轻0.5公斤,等于每天须少吃500大卡。

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早餐吃得饱 有助于减重成效

至于许多减重者会改采以不吃早餐方式,但其实研究指出,有吃早餐者体重较轻,不吃早餐易胖,主要因于午餐会补偿性吃入较多的热量所导致,因此建议每天仍得吃早餐。

颜铭成营养师强调,研究也显示,在限制总热量摄取下, 早餐吃高热量的肥胖女性会比晚餐吃高热量者,体重及腰围皆有明显下降,也有助于改善血脂、血糖,显示早餐的重要性,尤其若想少量多餐的方式减重,也可能因多餐导致份量失控,反而坏了减重计划。

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