连登巴打初尝酱油蟹　嫌太腥即拎去蒸熟　最后食评：肉霉腥臭不了

酱油蟹乃是韩国受欢迎的菜式之一，近日有连登讨论区巴打撰文分享第一次品尝酱油蟹的过程及食评。他指当日买了一只酱油蟹回家，解冻后即剪开包装食用，但巴打尝了一口，就觉得质感奇怪之余，味道更是又腥又臭。他遂把蟹件蒸熟再食，岂料蟹膏腥味依然不减，而且肉霉得非常。巴打终忍不住冲去厕所呕吐，更直言是地狱菜式：“仲要成班港女抢住食，真系狗也不＿！”

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最近一巴打于连登讨论区以“今日终于试左第一次酱油蟹”为题撰文，分享初尝酱油蟹的过程及食评。巴打称：“久闻酱油蟹乃韩国名菜、白饭杀手，今日经过就买咗返嚟试试佢！”他解冻蟹件后剪开一半食用，他试吃第一口，但已经恶评不断：“又腥又臭，咸到苦，啲蟹肉冧到成督野咁。”

之后巴打决定把整碟蟹件拿去蒸熟，发现卖相不错，而且闻下去似乎味道不俗。他再吃第二口，即尝出蟹肉软绵不弹牙之余，蟹膏仍然充斥内脏的腥臭及苦味。巴打即时被臭味弄致反胃，更冲去厕所吐出来，可见他对酱油蟹的第一印象已是十级恶劣。

其他巴丝打对酱油蟹评价不一，部分表示的确难吃，“个质感好呕心，好似吸紧啫喱咁”、“我食到想呕，好似逼自己食屎咁”。又有人提到生吃蟹可能有卫生问题，“酱油蟹生有好多虫，食过一次以后都唔敢再食”、“蟹呢个字底下有虫，人哋几千年前已经用生命解释咗，生食一定劲多虫，点处理过都系咁话”。

不过亦有网民力撑韩国当地的酱油蟹其实新鲜又美味，“如果系整咗冇几耐𠮶啲，真系好好食”、“食过间当地有米芝莲一星嘅，其实唔错”。

（连登讨论区）

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