台劣客嫌汁少 仲限时间要求退款 食肆忍无可忍反驳获逾万人支持
“忍一时得寸进尺,退一步变本加厉”。台湾一名无理客人透过facebook私讯食肆投诉称本身要求食物多汁,但仍认为汁少太干,向侍应反映,不获对方即时处理,亦不觉得对方有道歉,更列明退款200新台币(约50港元)的限期。食肆起初道歉、解释及表示愿意退款,但最终被对方无理行径惹怒,双方展开激辩,劣客扬言会闹上传媒,更在食肆fb留下负评,令食肆公开双方对话内容自保,直指有客人“自认是上帝,宁可不赚你的钱”,获得1.5万名网民支持。
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霸气反击的食肆是位于台北长安西路的丼饭专卖店“新丼”,前日(25日)凌晨上载多张对话截图,可见有一名客人早前透过fb私讯新丼询问菜单、价钱、营业时间及会否提供生日优惠及礼物,新丼一一解答,解释虽然没有生日优惠及礼物,但正在做fb或instagram打卡优惠,对方表示大前日(24日)下午将会前往用膳,建议新丼日后可以提供生日优惠招待。
至大前日晚上7时许,该名客人再次私讯新丼投诉称,自己特意乘车前来,下单时已经向侍应要求芝士牛肉饭多汁,但不满仍然汁少太干,于是向侍应反映情况,但侍应忙住招待其他客人,没有即时处理,该名客人亦觉得侍应“没有很抱歉…服务态度很差劲…感觉超差”,更提议“应另给一碗汁由客人自己加添”,甚至要求退款200新台币(约50港元)。
新丼本着“和气生财”先记下对方的帐户资料,再要求该名客人描述他口中“差劲侍应”的容貌,经了解后,解释侍应的确有按其要求劳烦厨房多汁,他们照足要求去做,“当然不会觉得抱歉”,如果客人仍然认为不够,可以再要求加汁,当时已经没有向他收取服务费。
但该名客人反驳,侍应基本态度是听到客人有上述反应,“都会先说‘抱歉’…(自己)要求不会不合理”,亦指“服务好坏是客人所认定,不是自己说自己对”,更要求新丼昨日中午12时前需要退款,一旦完成程序便需要告知。
新丼反驳指侍应“没有做错”,并表示店内有收音纪录设备,可以事后翻听,如果职员有错,店方愿意退款,但“如果没问题,不接受这个退款原因”,更指侍应“也是需要尊重”,“愿意退款不是承认错误”,但“需要时间处理”,亦并非欠债,下周一(28日)才会完成退款,摆明退款目的只是息事宁人,纯粹用钱打发麻烦客人。
无理客自认一直客气,转而斥责新丼负责人无诚意,店方服务态度差劣,所以员工态度一样差,更突称在新丼食完饭后肚泻,要求注意卫生,甚至扬言向媒体求助,新丼指“对于有礼貌的客人,我绝对100分礼貌”,更反问“客气在哪…愿意退款,还限定日子”,直斥对方“得寸进尺,咄咄逼人,一点都不尊重人…我们也不需要尊重你”,因其恶劣态度及无理要求,决定不会退款,更指若有不适,可以进行身体检查证明是否店方卫生出错,更要求对方尽快向媒体求助,厘清事实。
该名客人最终负评新丼,在其fb专页留言批评店方及职员态度差劣及有卫生问题,逼得新丼公开双方对话内容自保,直指对方不实指控,亦指“不是针对这位特别的客人,服务业是要以客为尊,但仅限于互相尊重的客人…偶尔会遇到花钱就自认是上帝的客人,我宁可不赚您的钱也别来欺负我们家员工”,最终有人自行删除负评,帖文更获得1.6万人支持,留言批评该名劣客“摆明只是要吃霸王餐,就是看准服务业好欺负…不用太理会”、“支持老板”等。
(综合)