大埔广福邨“烧卖佬”重出江湖　街坊：手工烧卖粉果仍系旧味道！

于广福邨开档逾30年、以手造鱼肉烧卖及粉果驰名的“烧卖佬”，去年年初因领展收回冬菇亭翻新被迫告别街坊，虽然其后曾短暂回归，但不久再一度成为“消失的味道”，令一众街坊熟客念念不忘。“烧卖佬”王伯昨日于广福邨街巿的新舖“高山粉果烧卖”开张，手工烧卖粉果重现江湖，令街坊奔走相告，有人帮衬后指王伯的烧卖产品的味道及价钱照旧，成为网上去话之余，更吸，连电视台都到场采访。

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开业逾30年的大埔广福邨“烧卖佬”陪伴不少港人，特别是大埔人的成长，现年79岁老板王克参以手造烧卖及粉果用料十足而驰名，深得食客钟爱，可惜因领展收回冬菇亭翻新，“烧卖佬”王伯于2017年年初离场。今年年初，王伯受邀于“九米香”的舖位短暂重开2个月，获不少街坊热烈捧场。

不少街坊日盼夜盼“烧卖佬”回归，上月月底终于有好消息，王伯主理的“高山粉果烧卖”于12月1日重新开业，昨日甫开店已有很多人排队捧场，facebook专页“大埔为食友”的版主试食过后，大赞味道仍保持水准，而且价钱照旧非常亲民，烧卖10元6粒、粉果10元3个。不少网民对“烧卖佬”重出江湖感兴奋，直言“一定要支持，希望领展唔好再赶绝小店”。