【苹果之王】神秘黑苹果要价170元一个 农民为何不敢种?
撰文: 陈展希
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对于黑色的苹果,很多人都会想起《白雪公主》内巫婆给白雪公主的“毒苹果”,不过原来现实中都有黑色的苹果,而且口感清脆,被誉为“苹果之王”,一颗就要价150元人民币(约170港元),不过即使身价高昂,不少农民仍不愿意种植,原来是有原因的。
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黑苹果又名“嘎啦果”,产自海拔3500公尺以上的西藏林芝,由桔苹和元帅2品种杂交而成,种植不需要施肥,耐寒且拥有天然防御虫害的功能。黑苹果吃下去口感也相当好,清脆且甜而不腻,也因独特外表深受民众喜爱,一颗黑苹果就要价150元人民币。
不过,即使如此,很多农民都不愿意种植,原因是黑苹果生长地的气温相当低,令黑苹果的生长速度较缓慢。一般的苹果大约2至3年就能成熟结果,最长的生长期都不过5年,然而黑苹果从种植到盛产期就要花费8年的时间,时间成本导致黑苹果价值非常高。
现在黑苹果种植地只有500多亩,而且只有30%果实符合品质要求的乌黑色,导致价格居高不下,一般民众也买不起。