电磁炉打边炉加金属托底　惨变拉丝薄饼　专家拆解炉底熔化原因

打边炉时绝对要确保炉具安全，近日有网民网上分享，指打边炉时使用不锈钢盘为电磁炉垫底，没料炉底塑胶竟溶化到钢盘上，当她拿起电磁炉时，熔掉的塑胶犹如薄饼“芝士拉丝”般与钢盘连在一起。楼主照片引来网民热论，不少人直指“好恐怖”。有专家拆解炉底熔化原因，直指电磁炉产生电磁波发热，炉底放金属仍可导热，提醒市民不应该以金属物质为电磁炉垫底。

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有网民日前在facebook群组“柴湾人柴湾事”上载照片，问“各位街坊我用不锈钢盘做底，是否用法不当？”从她上载的照片可见，电磁炉底部有近半面积的塑胶溶化，而且不锈钢盘亦沾上了已经溶化的塑胶，当她将电磁炉拿起时，部分塑胶更变成薄饼的芝士“拉丝”状，而炉内零件亦因底部融解而隐约可见。

楼主接受《香港01》访问时指，他们使用电磁炉约半小时后便发现底部有溶胶情况，而前15分钟因为朋友还没有到，所以开细火，朋友到达后便转开大火。吃了一轮食物之后，便闻到电磁炉传出烧胶的味道，所以拿起火锅，检查首次使用的火锅煲底部是否有未撕去的胶纸，但发现没有问题，他们于是检查电磁炉的底部，才确认烧胶味来自电磁炉底。

她指该个电磁炉只买了约一年，去年冬天用过一次，上一次使用时以木板垫底，没有发生意外。不过该块木板于搬屋时已丢掉，故再次打边炉时才会随手拿来不锈钢盘垫底。楼主另外提到电磁炉的4只脚都十分短少，与不锈钢盘十分贴近，因应熔底，电磁炉于事后已丢弃。

电机塈电子工程师学会香港分会主席张星炜博士回应《香港01》时表示，由于电磁炉以电磁波使金属产生热力，所以放在电磁炉附近的金属物品，在开炉时都有可能受到影响发热，造成网民照片中的情况。

张星炜建议市民使用电磁炉前应小心阅读说明书，小心意外发生，他又提到部分电磁炉或会于说明书中提到设计有保护设计，防止炉底的金属物质受热，否则市民应该使用非金属物质垫底，以确保安全，另外使用电磁炉时亦要紧记确保电磁炉通风口空气流通，让热力可以随风散开，避免意外发生。