【土地大辩论】《危楼春晓》映照昔日邻里情　鱼旦粉吃出人情味

政府正展开为期5个月的“土地大辩论”咨询，其中㓥房问题成为各界表达意见的筹码；政府以安置㓥房户作为发展土地的理由，有团体则提出以《收回土地条例》收地部分私人土地用作起楼，但目前所有建议都是远水，未能救到迫近㓥房户眉睫的近火。既然有缘成为邻居，本应互相照应，但㓥房户居住环境挤迫已是常识，客观条件令人容易发生磨擦，单是煮食问题已解以解决，除了个口味的食物气味被投诉，甚至煲中药也惹来邻居不满，令住户冲突不断。老一辈港人经常慨叹，逾半世纪前香港经济环境更差，分租唐楼亦是普遍的社会现象，一家几口挤在板间房，生活环境跟现时的㓥房相若，但邻里间却充满人情味。有关说法在1953年上映的粤语电影《危楼春晓》得到证实，电影描写当代唐楼邻里情，戏中住客多是来自五湖四海及不同阶层，却可利用饮食来建立关系，闲时互相请食潮式鱼蛋粉、饮新鲜即煲咖啡联谊，生日时更会宴请街坊，讵料这种邻里融洽的气氛，在今天已难复见。

《危楼春晓》中老师罗明（张瑛饰）初来报到，刚搬到唐楼其中一个分租房间，虽然他是知识分子，但未有看不起做的士司机的梁威（吴楚帆饰）及舞女白莹（紫罗莲饰）等邻居，并迅即与各人打好关系。

其中一幕白莹夜晚收工路经街边鱼蛋粉面档，叫外卖送上楼后，在走廊遇见罗明，她即叫伙计送多一碗鱼蛋粉上来给罗。而罗明身为有识之士，不时以新鲜即煲的咖啡招待白莹，两人借着分享食物联络感情。

后来，两人临近生日，打算一起办生日宴，趁机请街坊大吃一顿，获邀的街坊纷纷高兴地送上人情做贺礼。两人更为了辨个得体的晚宴，不惜向公司借粮，可惜皆不成功。

正当罗明与白莹为不够钱宴请大家而发愁，甚至想到要将手表典当，梁威刚好在此时出现，知道他们的难处后，仗义替他们出钱将生日宴包揽上身。

到举行生日宴当日，桌上只见鱼蛋粉及炒粉面等平民食物，其中一向势利的住客讽刺寿星以街边食物请客，不满离席。余下的住客一头雾水，梁威遂将两人的境况和盘托出，有感而发地表示：“大家同屋共主就是一家人了，有喜庆的事情大家欢聚一下，不一定要吃些什么，俗语说有情饮水饱，不一定要吃九大簋，就算吃油条白粥也一样快乐，你们说对吗？”一众街坊显露体谅之情，大家开怀大吃起来。

虽然只是电影情节，却足以反映旧日邻里的人情味浓。熟悉㓥房居民生活的葵涌㓥房居民大联盟成员丘梓蕙表示，现时的㓥房住户，已难见旧社会这种邻里情怀。莫说分享食物，连煮食等平常不过的事，都成为争执的根源。

丘梓蕙指㓥房户多数靠得很近，厨房也设在房内，部分则要共用厨房，煮食时争执频生，也会因邻居煮食，油烟大攻入别人房内，或是传来煲中药的难闻气味而吵架，今天的㓥房户压力更大。