【忘记走塑】食客投诉冰室弃置未用过饮管　即列黑名单惹争议

近年愈来愈多香港人讲求环保，外出用餐都会自备餐具，当中钢饮管更是走塑潮物，虽然大部分餐厅都会响应环保，但还是有走塑失败的例子。日前一名男网民在facebook发千字文投诉，指近日到华星冰室吃早餐时，已要求侍应“走饮管”，结果对方如常递上饮管，网民要求“走塑”后，侍应重新递上一杯没有饮管的冻饮，但网民发现对方只是丢掉饮管，令他相当不满，不止即场打包食物走人，更将华星列入“走塑不友善黑名单”。冰室老板之一、艺人彭怀安（Eddie，前EO2成员）接受《香港01》访问时表示，向受影响顾客道歉，亦指冰室支持环保，欢迎食客继续自备餐具。

网民Leo昨日在“中伏饮食报料区”发表洋洋千字文，他表示前日早上7时到华星冰室湾仔分店吃早餐时，已提醒侍应不要饮管，但结果仍收到饮管，网民立即叫停侍应，表示“可唔可以将依杯俾（畀）咗其他客人先？因为我唔想浪费咗支饮管”话未说完，侍应便拿走饮料，“不消5秒佢就极速再呈上一杯无插塑胶饮管嘅冻柠茶”，再三追问下，网民称“真不敢相信不幸嘅事情竟然发生在我身上，佢竟然答我：“‘我掉咗。’”令他相当不满。

网民忆述当时侍应曾叫他不要太执着，但他认为不是小事，“一支塑胶饮管跌咗落海（或埋喺土地下）系需要花上百年先化（自然降解），系可以好严重㗎！”故希望店方可以配合食客简单的要求，认清“走塑”的重要性。网民又指他已将华星冰室列入“走塑不友善黑名单”，更下战书指希望一个月后再光顾时，情况会有改善。

华星冰室老板之一彭怀安（Eddie）接受《香港01》访问时，坦承收到相关投诉，他透露经了解后，得知当时是繁忙时间，“可能员工比较匆忙，未能及时将饮管放回原位，已提醒员工注意语气，令客人听得舒服。我都明白饮管分解需时，但希望大家能谅解。”

他又指其实冰室都支持环保，欢迎食客自备餐具，“希望可以做多一点点，平日我们都会回收食物如面包皮及厨余等，拿去做饲料，亦计划推出素食餐，以及自备饭盒可享优惠等活动。”Eddie亦指会逐步增强员工的环保意识，“要循序渐进，例如当初他们吃饭时，会用即弃饭盒盛载，现在都鼓励他们转用堂食用具”。

另外，Eddie又感谢客人的意见，“欢迎他再光顾，现时互联网发达，可以让大众关注更多问题，如果是以前，可能需时很久才让大家知道”。