暴食炸鸡后果堪虞 营养师:或疴油 不利消化系统
撰文: 邓芯怡 甄挺良
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网上出现挑战人类胃部极限的的“KFC Battle Club”,扬言每次聚会都要吃上3件炸鸡、4个葡挞,但有营养师认为这类比赛可能影响身体,如情况严重,更可能出现持续2至3天“疴油”的情况,甚至“消化性溃疡”。
注册营养师陈国斌表示,并非人人都有定期进行身体检查,清楚自己的身体状况是否能承受如此冲击,故不赞成这类“比赛”。他续指,若参加者本身有如“消化性溃疡”等消化系统毛病而不自知,突然进食大量食物可能会加剧溃疡,出现胃痛、胃抽筋的情况。
另外,陈国斌认为短时间进食高脂肪食物,如炸鸡,身体没有足够时间和胆汁去消化脂肪,可能会导致“疴油”情况,严重的可能持续2至3天,参加“大食比赛”的健儿,可能需“训练进食”大量食物,长远对肠道和消化系统都不利。