被指失火时店员挡路要求埋单 米线店fb发文道歉:危机处理有不足

撰文: 陈展希
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日前大埔一家米线店发生火警,有食客在facebook群组中怒批,有侍应挡住门口“叫人埋咗单先”,引起网民热论。涉事米线店昨日在网上发声明道歉,指事故发生是由于插头短路发生冒烟及烧焦味,承认当晚“危机处理不足”,指当晚在场人员“没有妥善处理及善后”,管理人员亦“缺乏经验处理突发事件”,公司已重新制定发生意外时的应变措施和加强所有前线员工有关培训。

上周五(27日)晚上,该米线店厨房发生火警,最终需消防派员处理。(网上图片)

事发于上周五(27日)晚上,该米线店厨房发生火警,客人急忙离开,事后有客人在facebook群组“大埔”中斥责店员“挡住个门口叫人埋咗单先”,幸好所有人安全出来,“否则一爆炸真系一获(镬)熟”。

涉事米线店昨日(31日)在网上发文,就日前大埔分店发生的厨房意外,向当晚的顾客及公众致歉。声明指事故发生,是由于插头短路发生冒烟及烧焦味,引致员工及顾客恐慌。当晚在场人员没有妥善处理及善后,在危机处理方面确有不足,管理人员亦缺乏经验处理突发事件。公司已针对性处理,重新制定意外发生的应变措施,加强所有前线员工有关培训,包括防火设备使用及疏散顾客流程等。

涉事米线店昨日在网上发声明道歉。(fb截图)

声明亦指,当晚消防人员及机电工程署有到场及检查,敦促米线店更换有问题的电力设备及检查整个电力系统。公司亦有即时安排电工师傅到场更换插头及电掣,详细检查电力系统,及后电力运作亦回复正常。这几天集团各分店亦有陆续检查电力系统,确保运作正常及防止同类事件再次发生。

不过网民对道歉仍不太“收货”,有网民指道歉没有说到重点,“个(𠮶)位职员唔(只)无走火警常识,系做人嘅常识都无”、“都唔系处理不足啦,火烛逃生先系基本常识”,又指这次是幸运,如果有人伤亡情况就严重得多。

涉事米线店职员则向《香港01》记者解释,当晚发生电掣短路,但只是冒烟,“如果有火个个都走啦”,她承认当时有店员看到有客人已经吃完,“讲咗句叫佢哋埋单”,她指店员这样说确有不妥,因此公司亦已致歉。她透露该店因事件生意下滑,希望事件尽快平息。

(Facebook)

涉事的米线集团各分店亦有陆续检查电力系统,确保运作正常及防止同类事件再次发生。(fb图片)