冬天竟是减肥瘦身良机 以低温唤醒棕色脂肪 汲取一营养素助烧脂
随著寒流来袭，减肥的大好时机也跟著到来！有台湾医生指出，只要环境温度够低，就能唤醒体内的“棕色脂肪”，让身体1天额外燃烧将近200大卡的热量，此外还可以多吃含有Omega-3的食材，帮助提升代谢，让减肥更顺利。
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什么是“棕色脂肪”？
台湾三树金莺诊所体重管理主治医生萧捷健指出，人体的脂肪组织分为两种，储存能量的白色脂肪，是许多人想要减肥减掉的“元凶”；而棕色脂肪则像是一座迷你暖炉，能将能量转换为热能，有助维持体温，同时也能提升代谢效率。
根据研究，成年人体内约有50至80公克的棕色脂肪组织，虽然比例不高，但活化后的燃脂效果非常显著，活化后一年却能燃烧相当于4.1公斤脂肪的热量，甚至能负担每天10%至20%的基础代谢量，效率惊人。
“低温环境”能唤醒棕色脂肪
萧捷健表示，科学家们近年来对如何增加棕色脂肪活性充满兴趣，而其中最有效的方式就是“寒冷刺激”。美国国家卫生研究院的研究指出，当体温降低到引起颤抖时，身体会启动产热机制，刺激棕色脂肪活性。在15至19度C的低温环境中，棕色脂肪的活动明显增加，每日能量消耗可提升近200卡路里。
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充足睡眠配规律运动 能让白脂肪转化
萧捷健提到，除了寒冷刺激，规律运动也是提升棕色脂肪活性的方法之一。哈佛医学院的研究发现，运动时分泌的独立素荷尔蒙，能促进白色脂肪转化为类似棕色脂肪的米色脂肪。这种转化不仅提升了身体的代谢能力，还能让减肥效果更加显著。
另外，充足的睡眠也与棕色脂肪的活性息息相关。日本筑波大学研究表明，良好的睡眠品质能提升棕色脂肪的功能，且规律的作息，不只是为了精神饱满，更是让身体的燃脂效率达到巅峰。
“Omega-3”是燃脂秘密武器
萧捷健提醒，瑞典卡罗林斯卡学院的研究也指出，适量摄取Omega-3脂肪酸能活化棕色脂肪，如三文鱼、亚麻油等富含Omega-3的食材，不只是心血管健康的好朋友，更是提升代谢的秘密武器，所以不如在寒冷时，给自己来份三文鱼大餐，说不定帮助自己减肥更顺利。
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