茶餐厅潜规则│茶记收碗碟唔收走空杯　港男爆老式规矩原因好体贴

茶餐厅是香港饮食文化中不可或缺的一环，但其中许多潜规则未必为人熟知。最近有港男在网上发文，质疑现时的茶餐厅不懂规矩，因以往的茶餐厅不论客人享用冻饮、热饮或水，店员均不会收走杯子，而其爸爸曾经营茶餐厅，指“唔收嘅规矩嚟，收人嘢饮即系赶客，收冰杯易出事口角”。

帖文引来网民热议，有人认为时代不同，过去的“规距”未必适用于现在的饮食业，亦有人认同楼主，指现在的茶餐厅的服务质素大不如前。

该名男子在facebook群组发文，表示“而家啲茶记楼面（唔）识规矩？定系特登赶客？”，称自己在香港生活40多年，忆述过往在茶餐厅用餐，不论是冻饮、热饮还是清水，店员从不会主动收走杯子，只会收走餐点的容器。他又指，其爸爸过去经营茶餐厅，即使客人点了冻饮，并已经喝光所有饮料，也从不会收走水杯，“佢答冻饮，个客饮晒成杯冰，都唔收嘅规矩嚟，收人嘢饮即系赶客，收冰杯易出事口角”。

帖文引来不少网民讨论，有人认同楼主所言，“而家啲茶记楼面九成九都系炒散乜人都有，规矩? 乜来的……”、“香港仲有几多旧式茶记？靓装修茶记买预制菜就大把”、“收走杯嘢，即系赶客走”。

惟也有部份网民认为现时饮食业经营困难，甚至间中有食客会留在餐厅许久，收走餐具以暗示客人离开并非错事，“你自己都醒少少食完就走啦阻X住晒”、“出返40几年前份粮畀你得唔得？”、“收你嘢又话赶你走，唔收又话人hea 唔做嘢，半岛唔会收台咩”、“留杯冰喺到畀你霸张台一世好未？”、“食完嘢，连杯茶都饮埋，好心就走啦，而家个市道已经够差，一出一入，人哋唔使做生意？”。