千禧年代特色酒吧遍地开花 坚守多年的191Space
2007年，香港回归十周年，一间位于广州大道中191号的新型音乐酒吧—191Space，以一场“摇滚+电子”的颁奖狂欢派对揭开序幕（演出单位包括左小祖咒、顶楼马戏团、Dead J）。乐评人张晓舟认为191Space与以往的音乐酒吧相比，音响非常专业，更适合进行高级别的音乐现场表演。191Space的创办人是斯斯文文、戴着眼镜的潮州人老刘，没想到，白天在政府机构上班的老刘就这样带着191Space一直“奔跑”了十四年，成为广州至今坚持最久的音乐酒吧。
撰文：游威
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191Space的音乐基调是一直坚持粗犷不羁的民谣、摇滚和地下音乐，据老刘介绍，十四年来，191Space的演出超过上千场，知名的演出嘉宾包括米高积逊御用结他手珍妮花巴顿（Jennifer Batten）、无影手迈克安格鲁（Michael Angelo），左小祖咒、刺猬、后海、反光镜、海龟先生、五条人等。“华语金曲奖”也曾以此为基地，相继举行了致敬张国荣、邓丽君、黄家驹的音乐会，更特别为抗病的音乐大师李泰祥及填词人胡锦棠患病的儿子筹款义演。
191Space的装饰风格朴实无华，观众和演出者的距离也显得非常亲近，因此，无论员工和酒客都特别“长情”—和老刘一起工作十四年、不离不弃的员工阿华就是最佳榜样，还有血液里流淌着蒙古气派的“保安队长”戈尔巴乔通，加上“永远25岁”青春活力的老刘，这些都成为191Space鲜明的品牌烙印。191Space也是催生爱情的温床，据老刘粗略统计，在此相识的情侣中，多达20多对伴侣最终喜结连理。
而位于水荫路、由“马帮乐队”鼓手小刀在2007年建立的“喜窝”（后迁移至珠江新城太阳新天地），也是一个另类的成功案例。只花了两万元的极简主义装潢，却达到了摩登复古的神奇效果。还有主打民谣的田园牧歌，为何成功突围而出？详情请阅读《香港01》周报电子刊全文。
上文节录自第264期《香港01》周报（2021年5月10日）《千禧年代特色酒吧遍地开花》。如欲阅读全文请按此试阅周报电子刊，浏览更多深度报道。