东京美食︳日本人唔食三文鱼超错！5大超人气三文鱼美食值得打卡
东京美食！5大超三文鱼人气美食，未食先打卡，非常吸引！
曾有谣传指日本人不吃三文鱼，实际上更多调查指出，日本人不但不抗拒，热爱三文鱼的程度更甚吞拿鱼。游走东京街头，细心留意便会发觉专吃三文鱼的料理店为数不少，由澎湃的刺身丼、巨人级寿司、浓汤拉面，到创意十足的特厚吉列三文鱼均有，令人眼花撩乱。今次，记者便精选5大东京超人气的三文鱼美食，让热爱三文鱼的粉丝们觅食更方便。
日本人也爱吃三文鱼
早前日本YouTuber秋山燿平就拍片分享，日本人不吃三文鱼超错，日本人反而最爱三文鱼！他并指少人吃三文鱼是因为日本人认为寿司是奢侈的食物，不会天天吃，实在颠覆了香港人对日本人的认知。
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东京超人气5大三文鱼美食
1. Seafood bar Ermitage 即叫即炸半熟鲑鱼丼
在东京代代木公园一带汇集了大量特色餐厅，当中最热门是今年3月新开的新派意大利海鲜酒吧“Seafood bar Ermitage”。这里主打炸半熟三文鱼丼，三文鱼刺身外层包裹著黄金色的面包糠，一口咬下去，先感受到炸面衣带来的热力，及后是中间幼滑的刺身嫩肉，酥脆及柔韧共治一炉，口感与平时常食的吉列牛或吉列虾不同，非常独特！此外，搭随三文鱼丼送上台的还有三文鱼籽、半熟蛋、洋葱及他他酱，可按个人喜好搅拌加入饭中食用，开胃之余味道变化多多，每项细节都非常讲究。
东京超人气的三文鱼美食【1】Seafood bar Ermitage
营业时间：星期一至五 1130-2300、星期六及日 1100-2300、逢星期二休息
地址：东京都渋谷区代々木１-45-4代々木山阳ビル1阶
2. 鱼の旨い店 特盛三文鱼亲子丼 低至$48！
想在东京狂吃三文鱼，必然要去饭田桥的“鱼の旨い店”。这间店与筑地的海鲜直销商共同经营，所以出名食到既新鲜又便宜的特大刺身丼！店家招牌名物是三文鱼亲子丼，丼内鱼肉及鱼籽多到堆成一座小山，超级澎湃！最正是店家设有午饭优惠（1130-1400），所有丼饭一律830日圆 （约$48 ），性价比爆标！
东京超人气的三文鱼美食【2】鱼の旨い店
营业时间：1130-2300（1400-1700落场）
地址：东京都千代田区饭田桥 4-4-12
3. 肉の物语 创意三文鱼鱼肉筒 韩式烤肉
即便是三文鱼，东京也花样八出，如韩式烧肉店“肉の物语 ”就有三文鱼雪糕筒。整支雪糕筒塞满三文鱼刺身，配搭自家制酱料，可包著豆芽及苹果一起吃！口味非常独特！此外，还备有生和牛雪糕筒、战斧猪扒及生腌虾等招牌美食，满足一众肉肉控！
东京超人气的三文鱼美食【3】肉の物语
营业时间：1100-0000
地址：东京都新宿区大久保1-16-24 BF1
4. サーモン noodle 3.0 法式三文鱼浓汤拉面
日本拉面汤底不外乎豚骨、鸡白汤、鱼介或贝汁。近来，东京神乐坂的“サーモン noodle 3.0”，创新以法式做法，制作出三文鱼汤底拉面，令一众三文鱼控为之疯狂！汤底质感如法式泡沫浓汤，有著浓浓的三文鱼及菌菇香气，吃上口鲜甜而不腥腻。拉面上还配有炸藕片、叉烧、鱼子酱和炸三文鱼，多重鲜味浓缩在一起，非常受当地人欢迎！
东京超人气的三文鱼美食【4】サーモン noodle 3.0
营业时间：1100-2040（1500-1700落场）
地址：东京都新宿区神楽坂6-26 カーサイオキ3 102号
5. 三浦三崎港 巨人级三文鱼寿司
东京的上野阿美横町是著名的回转寿司激战区，在众多回转寿司中，最突围而出必然是“ 鲔鱼问屋 三浦三崎港”，这里长时间涌现排队人潮，皆因店家的寿司，每款也如掌头般大小，简直是巨人级分量！当中，必食招牌的鲑鱼亲子军舰，上面放满三文鱼及三文鱼籽，一件也不过660日圆（约$38），另外还可试鲔鱼军舰、比目鱼鳍边军舰、红虾军舰、红虾军舰…等，真心食3-4件都饱肚！
东京超人气的三文鱼美食【5】 三浦三崎港
营业时间：1030-2200
地址：东京都台东区上野6-12-14