记者实试深圳美团窑鸡王!原只窑烧鸡好入味、肉质嫩滑+爆多肉汁
【深圳美食推介】深圳都可以食到原只窑烧鸡!深圳窑鸡王近年火速爆红,其主打的原只窑烧鸡,不但价格亲民,而且味道备受好评,吸引不少港人透过美团外卖购入品尝。《好食玩飞》记者今次就为大家实试一下窑鸡王,发现烧鸡非常入味,且肉质嫩滑,令人惊喜。
记者实试深圳美团窑鸡王!原只窑烧鸡好入味、肉质嫩滑+爆多肉汁
近日有网民于社交平台分享,自己于深圳使用外卖平台美团叫外卖“窑鸡王”,并大赞窑烧鸡好食,吸引大批港人留言想买来品尝。而记者早前去内地时已久仰“窑鸡王”大名,透过美团外卖下单买来一尝后,果然名不虚传!
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窑鸡王主打自家烤制的招牌窑烧鸡,并搭配独特调味配方,再经过500度的高温窑制,主要提供原味及香辣2款口味,并分别设有原只(69.9元人民币)及半只(39.9元人民币)。此外亦有提供单人或双人套餐等(47.8元人民币起),搭配小吃、腊味饭等同样惹味。
记者今次就试齐2款口味,点单后大约半小时左右便已送达,只窑烧鸡以锡纸包裹,大概阁置了一个小时左右起筷,鸡身仍然保持热度,另外餐厅会跟配普通餐具、手套及湿纸巾等,非常贴心。
鸡只份量十足非常巨大,一打开就香气扑鼻,两只窑烧鸡表面烧至金黄,鸡肉甚为软腍,无需太用力便可以掰开脱骨,随即渗满肉汁。另外点了一款香辣口味,餐厅会提供一包辣粉,可以因应个人口味调节份量,再洒于鸡身上作额外调味。
《好食玩飞》记者先试食原味窑烧鸡,虽然外皮未有想像中脆口,但鸡身相当饱满,肉质口感嫩滑,咬下去啖啖都是肉汁,未有蘸配料已经非常入味,颇有惊喜!至于香辣味则相对“重口”,辣味掩盖本身的鸡香味,但酥香味十足,绝对适合嗜辣的朋友。此外餐厅亦有提供盐焗鸡心、虫草花鸡汤等小菜同样惹味,大家若有机会北上,不妨品尝一下!
窑鸡王深圳分店 地址详情如下: