泰国美食｜曼谷水上市场10大美食 必食船面、椰子雪糕、竹筒奶茶
泰国消费便宜，无论是cafe、夜市还是街边摊档，美食的种类都非常多样，因此可谓是东南亚最受欢迎的旅游胜地。到泰国旅行，水上市场必定是指定行程之一，较广为人知的有安帕瓦和丹能莎朵这两个水上市场。《香港01》旅游频道记者精选了10款水上市场必食的美食，当中一碗船面只需约4港元！
【1】椰子雪糕 - 解暑一流
泰国天气炎热，除了椰青外，椰子雪糕亦是另一个消暑良品。泰国很多水上市场都有售卖椰子雪糕，使用椰子壳当作器皿，有些店家甚至会在雪糕上放上花朵，好吃又好看。
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【2】面康 - 材料丰富
面康是泰文Miang Kham的中文译音，主要以叶子包香料来吃。里面的材料非常多，例如洋葱、花生、红葱头、姜，如果你喜欢吃辣，亦可以叫老板加点小辣椒，最后配上甜甜的泰式酱料，味道和口感都非常丰富。
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【3】Thai Custard - 泰国传统甜品
Thai Custard是一款泰国的传统甜品，以米粉代替面粉制造，加入糖、椰奶烘培后放上蛋丝，有不同口味，例如红豆、芋头等。
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【4】泰式煎饼 - 咸甜两种味道
这款小食是泰国常见的街头小食，有咸和甜两种味道。咸的馅料是红色椰丝和炒过的调味虾肉碎，甜的则是蛋白霜、白色椰丝和黄色的甜蛋丝。小小一个，吃完就可以到下一档继续品尝其他美食。
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【5】糖丝卷饼 - 天然食材染色
糖丝卷饼（Roti Sai Mai）是大城府Ayutthaya的名产，烟韧的饼皮包著糖丝，入口即融、味道甜而不腻。糖丝和饼皮都经过天然食材染色，色彩缤纷，例如绿色的使用了班兰叶、紫色的则是蝶豆花。
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